Zucchine ripiene di pollo: l'idea per un piatto facile e gustoso!

pubblicato il 12 agosto 2020 alle ore 10:05
Le zucchine ripiene di pollo sono sfiziose e facili da preparare. Potrete cuocere le zucchine in padella o al forno e preferire anche un bel sugo di pomodorini freschi, ma sicuramente piaceranno a tutte! 
 
INGREDIENTI
3 zucchine
100g di pollo macinato
1 cipolla grattugiata
4g di sale
4g di pepe
4g di peperoncino di cayenna
15g di panna acida
100g di formaggio

PREPARAZIONE
  1. Fate dei tagli sulle zucchine su entrambi i lati.
  2. Mescolate il pollo macinato con la cipolla, il pepe e il sale.
  3. Unite l’acqua con la panna acida e il peperoncino di cayenna.
  4. Farcite le zucchine con il pollo, trasferitele nella teglia e versate la salsa. Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
  5. Aggiungete il formaggio e cuocete in forno per altri 10 minuti.
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