Spiedini di pollo e verdure: il trucchetto furbo per farli in pochi minuti!

pubblicato il 2 settembre 2020 alle ore 10:40
Gli spiedini di pollo e verdure sono davvero facili da realizzare! Ecco come usare un contenitore del latte per prepararli in pochi minuti: 
 
 
INGREDIENTI
800g di petti di pollo
4 cucchiaini di spezie per il condimento
350g di peperoni gialli
350g di peperoni rossi
600g di melanzane
Cartone del succo (23 x 10 x 7 cm)
4 spiedini di legno (immergerli nell’acqua prima usarli)
Salsa barbecue

PREPARAZIONE
  1. Tagliate la cima del cartone del succo o del latte.
  2. Tagliate a fette le melanzane, i peperoni gialli e rossi.
  3. Mettete nel contenitore i petti di pollo, il condimento, le melanzane e i peperoni. Mettete in freezer per 2 ore.
  4. Infilate 4 spiedini di legno e mettete in freezer per altre 2 ore.
  5. Fate riposare a temperatura ambiente e poi tagliate la carne in 4 spiedini.
  6. Cuocete gli spiedini in padella e conditeli con la salsa barbecue.
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