Biscotti bicolore a forma di conchiglia: il loro ripieno vi sorprenderà!

pubblicato il 14 agosto 2020 alle ore 09:47
Ecco un metodo geniale per preparare dei biscotti golosi e pieni di sapore!

INGREDIENTI:
 
· 250 g di burro
· 100 g di zucchero
· 1 uovo
· 1 cucchiaio di amido
· 480 g di farina
· 1 cucchiaio di cacao
 
Riempimento :
 
· 100 g di noci
· 50 g di nocciole
· 50 g di zucchero
 
PREPARAZIONE: 
 
  1. Mettete il burro a temperatura ambiente in una ciotola e sbattetelo. Aggiungere l'uovo, la fecola, la farina e lo zucchero.
    Amalgamate bene e dividete in due l'impasto. Aggiungere il cacao a metà e mescolare bene.
  2. Per il ripieno mescolate insieme le noci, le nocciole e lo zucchero.
  3. Metti uno spremiagrumi capovolto in un bicchiere e metti sopra la pellicola trasparente. Metti metà dell'impasto bianco a un'estremità del foro dello spremiagrumi e un altro pezzo della miscela di cacao all'altra estremità. Spingi l'impasto verso il basso, lasciando un buco.
  4. Riempi con il composto di noci, adagia altro impasto e chiudi il biscotto. Rimuovere con cura il biscotto mantenendo la sua forma e disporlo su una teglia.
  5. Mettere in frigorifero per 30 minuti, quindi infornare per 30 minuti a 180 ° C (356 ° F).
 
 
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