Croissant dolci ripieni di frutta: perfetti per iniziare la giornata carichi di energie!
pubblicato il 22 agosto 2020 alle ore 12:05
I cornetti ripieni di frutta sono troppo sfiziosi per non provarli!
INGREDIENTI:
Impasto:
Farina per dolci - 420 g
Latte - 200 ml
Burro - 60 g
2 uova
Lievito secco -1 cucchiaino
Zucchero - 1 cucchiaio
Sale - 1/2 cucchiaino
Riempimento:
Banane
Mele
Zucchero - 50 g
Cacao - 1 cucchiaio
Cannella - 1 cucchiaio
1 tuorlo d'uovo
Decorazione:
Zucchero a velo
METODO:
Per la pasta:
INGREDIENTI:
Impasto:
Farina per dolci - 420 g
Latte - 200 ml
Burro - 60 g
2 uova
Lievito secco -1 cucchiaino
Zucchero - 1 cucchiaio
Sale - 1/2 cucchiaino
Riempimento:
Banane
Mele
Zucchero - 50 g
Cacao - 1 cucchiaio
Cannella - 1 cucchiaio
1 tuorlo d'uovo
Decorazione:
Zucchero a velo
METODO:
Per la pasta:
- In una ciotola aggiungete farina, latte, zucchero e lievito. Mescolare e aggiungere sale, uovo e burro. Impastalo bene. Lascialo coperto.
Per il riempimento:
- Mescolare metà dello zucchero con il cacao e l'altra metà con la cannella. Taglia le mele e le banane.
- Dividete l'impasto in due palline. Stendere ogni palla e tagliarla a strisce. Stendere ogni striscia e mettere un po 'di zucchero con il cacao e con la cannella.
- Aggiungere un pezzo di mele con lo zucchero alla cannella e la banana con lo zucchero di cacao. Arrotolatela e mettetela nella padella. Coprili con tuorlo d'uovo.
- Infornate a 180 ° C per 15 minuti.
- Cospargetele di zucchero a velo e servite.
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