Croissant dolci ripieni di frutta: perfetti per iniziare la giornata carichi di energie!

pubblicato il 22 agosto 2020 alle ore 12:05
I cornetti ripieni di frutta sono troppo sfiziosi per non provarli! 

INGREDIENTI:
 
Impasto:
 
Farina per dolci - 420 g
Latte - 200 ml
Burro - 60 g 
2 uova
Lievito secco -1 cucchiaino
Zucchero - 1 cucchiaio
Sale - 1/2 cucchiaino
 
 
Riempimento:
 
Banane
Mele
Zucchero - 50 g 
Cacao - 1 cucchiaio
Cannella - 1 cucchiaio
1 tuorlo d'uovo
 
 
Decorazione:
 
Zucchero a velo
 
 
METODO:
 
Per la pasta:
 
  1. In una ciotola aggiungete farina, latte, zucchero e lievito. Mescolare e aggiungere sale, uovo e burro. Impastalo bene. Lascialo coperto.

Per il riempimento:
 
  1. Mescolare metà dello zucchero con il cacao e l'altra metà con la cannella. Taglia le mele e le banane. 
  2. Dividete l'impasto in due palline. Stendere ogni palla e tagliarla a strisce. Stendere ogni striscia e mettere un po 'di zucchero con il cacao e con la cannella.
  3. Aggiungere un pezzo di mele con lo zucchero alla cannella e la banana con lo zucchero di cacao. Arrotolatela e mettetela nella padella. Coprili con tuorlo d'uovo.
  4. Infornate a 180 ° C per 15 minuti.
  5. Cospargetele di zucchero a velo e servite.  
 

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