Perché si chiama maritozzo? La simpatica e romantica storia del dolce romano

pubblicato il 13 febbraio 2023 alle ore 17:00
Perché il maritozzo si chiama così?

Cosa c’entrano i matrimoni con il dolce simbolo di Roma?
 
Bisogna tornare tanto indietro nel tempo per risalire all’origine del nome.
Siamo ovviamente a Roma e leggenda vuole come il primo venerdì di marzo, un tempo equivalente al nostro San Valentino, fosse usanza per i ragazzi regalare alle proprie amate dei dolci molto simili agli attuali maritozzi.
Con all’interno un anello o un oggetto d’oro, un vero e proprio cadeaux di fidanzamento.
 
Le giovani, trovata la sorpresa, potevano quindi esultare, affermando in dialetto popolare e con fare burlesco, di aver trovato il proprio maritozzo. Il futuro marito, per l’appunto.
 
Un’altra storia parla di come in passato nei paesi attorno a Roma fosse usanza, per le ragazze in cerca di marito, recarsi nella piazza cittadina per offrire questi dolci appena realizzati ai giovani concittadini, allo stesso modo in cerca della loro dolce metà.
 
Un pretesto goloso per fare conoscenza e, chissà, poter iniziare una relazione. Per trovare il "maritozzo".
 
E comunque, San Valentino o meno, fidanzati o single, ogni occasione è quella giusta per mangiarsi un bel maritozzo!
--------------------
 
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw
 
Seguici su:
 
For any content use please feel free to contact licensing@ciaopeople.com
 
Il secondo libro di Cookist è arrivato! 😍 Acquistalo su Amazon per scoprire le 50 ricette più facili e sfiziose di sempre + 16 contenuti esclusivi da non perdere 👉 https://cooki.st/vol2-il-libro
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.584 video • 0 foto
373.449.753 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Perché il maritozzo si chiama così? Cosa c'entrano i matrimoni e il dialetto romano
     Perché il maritozzo si chiama così? Cosa c'entrano i matrimoni e il dialetto romano Perché il maritozzo si chiama così e cosa c'entra il matrimonio? Da cosa deriva il nome e a quando risale la prima ricetta di questa particolare preparazione? Pare ne facessero una (molto simile) gli antichi Romani.
    Maritozzi
     Maritozzi 0 • di Melissa Dolci
  2. Perché il tramezzino si chiama così? La storia, e D'Annunzio, dietro questo nome
     Perché il tramezzino si chiama così? La storia, e D'Annunzio, dietro questo nome 0 • di Alessandro Creta
    Dolci romani: le ricette tipiche della Capitale per i più golosi
     Dolci romani: le ricette tipiche della Capitale per i più golosi La cucina romana non è famosa solo per i suoi piatti salati. Tra maritozzi, crostata di ricotta e visciole, ciambelline al vino e bignè di San Giuseppe, c'è un lato dolce altrettanto irresistibile.
  3. Piatti tipici romani, 25 specialità della cucina romana e le ricette della tradizione
     Piatti tipici romani, 25 specialità della cucina romana e le ricette della tradizione Carbonara, cacio e pepe, trippa, carciofi alla giudia e maritozzi sono solo alcuni dei piatti tipici romani da non perdere. Ecco la lista completa delle specialità della cucina romana.
    Dove mangiare i migliori maritozzi a Roma: 9 indirizzi per gustare maritozzi dolci e salati
     Dove mangiare i migliori maritozzi a Roma: 9 indirizzi per gustare maritozzi dolci e salati Il dolce simbolo della Capitale è il maritozzo: a metà fra una brioches e un paninetto dalla forma ovale o tonda, sofficissimo, e stracolmo di panna montata con lo zucchero a velo, almeno nella versione originale. Ma quali sono i migliori maritozzi di Roma? Ecco gli indirizzi da conoscere per assaggiarli.
  4. Maritozzi: la ricetta dei panini dolci soffici farciti con panna montata
     Maritozzi: la ricetta dei panini dolci soffici farciti con panna montata 0 • di Redazione Cucina
    Tutti pazzi per i maritozzi: il Giappone scopre il dolce laziale e se ne innamora
     Tutti pazzi per i maritozzi: il Giappone scopre il dolce laziale e se ne innamora I giapponesi sono letteralmente impazziti per i maritozzi: dopo la pubblicazione di un documentario su una tv nazionale tutti sono andati alla spasmodica ricerca del dolce laziale. Se cercate il dessert su Instagram scoprirete che sono scomparsi tutti (o quasi) i post degli italiani sul maritozzo, troverete solo centinaia di migliaia di fotografie giapponesi. Una psicosi per i dolci italiani che non è nuova nel Sol Levante.
  5. La storia della vignarola: la ricetta contadina degli antichi Romani
     La storia della vignarola: la ricetta contadina degli antichi Romani La storia della vignarola, un piatto vegetariano che negli ultimi anni ha visto una piccola modifica "carnivora". Scopriamo perché si chiama così e le varianti. La vignarola è tra le protagoniste della Golden Mystery Box su cinque piatti vegetariani della tradizione regionale italiana di Mastechef 12.
    Maritozzi di Iginio Massari: la ricetta del maestro per ottenerli gonfi e soffici
     Maritozzi di Iginio Massari: la ricetta del maestro per ottenerli gonfi e soffici I maritozzi sono dolci romani golosi e invitanti, tipici della colazione della domenica: ecco come li prepara il maestri Iginio Massari.
  6. La storia della pizza bianca romana: quella che è (probabilmente) la prima pizza di sempre
     La storia della pizza bianca romana: quella che è (probabilmente) la prima pizza di sempre Croccante e squisita: la pizza bianca romana è probabilmente la prima pizza della storia. Citata fin dall'epoca degli antichi Romani, era la "pizza degli schiavi": con il tempo è cambiata moltissimo fino ad arrivare all'eccellenza di oggi.
    Maritozzi quaresimali: la ricetta pasquale dei dolcetti soffici
     Maritozzi quaresimali: la ricetta pasquale dei dolcetti soffici I maritozzi quaresimali sono dei panini dolci tipici della cucina laziale e in particolare romana. Serviti in ogni bar e pasticceria della Capitale, sono dei lievitati di origine molto antica, addirittura risalente ai tempi degli antichi Romani. Segui passo passo la nostra ricetta per un risultato davvero impeccabile.
  7. Crostata di mele a forma di cuore: la ricetta del dolce di frolla romantico e delizioso
     Crostata di mele a forma di cuore: la ricetta del dolce di frolla romantico e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Bastoncini di frolla e marmellata: la ricetta dolce e romantica
     Bastoncini di frolla e marmellata: la ricetta dolce e romantica 21846 • di Cose Buone
  8. Pizza Berlusconi: perché si chiama così e come nasce la pizza più amata in Finlandia 
     Pizza Berlusconi: perché si chiama così e come nasce la pizza più amata in Finlandia  In Finlandia una delle pizze più vendute degli ultimi 15 anni è chiamata Berlusconi, nata per una simpatica "vendetta" nei confronti del Cavaliere. La sua storia e i suoi ingredienti.
    Brandacujun: perché si chiama così questo squisito piatto ligure?
     Brandacujun: perché si chiama così questo squisito piatto ligure? Il piatto per eccellenza della Riviera di Ponente a base di patate e stoccafisso. Perché il brandacujun si chiama così? Vediamo storia del piatto marinaresco.