Gnocchetti di patate cinesi: il piatto etnico da provare!

pubblicato il 26 novembre 2022 alle ore 15:10
INGREDIENTI
2 patate
200g di fecola di patate
150ml di acqua
2 spicchi d'aglio tritati
1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
1 cucchiaino di zucchero
4 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di cipollotto tritato
3 cucchiai di olio di avocado

PREPARAZIONE
1. Pela e taglia le patate a pezzetti. Mettile nella teglia e coprila con la pellicola. Fai dei buchi e cuoci in microonde per 10 minuti.
2. Schiaccia le patate e mescolale con la fecola di patate e l'acqua. Impasta con le mani per ottenere un composto compatto.
3. Ricava delle piccole polpette schiacciate e usa la bocca della bottiglia per fare un leggere segno, così da formare una sorta di funghi.
4. Cuocili nell'acqua bollente per circa 2 minuti.
5. Mescola gli gnocchi con l'aglio macinato, il peperoncino in polvere, la salsa di soia, lo zucchero, il peperoncino in polvere, il cipollotto e l'olio di avocado. 
------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw

Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/

For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com

È arrivato il cookbook di Cookist!
Acquistalo su Amazon per scoprire le nostre 50 ricette più semplici e sfiziose: https://cooki.st/il-nostro-libro
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 5.069 video • 0 foto
163.933.700 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Gnocchetti di patate a forma di fungo: la ricetta gustosa e sfiziosa
     Gnocchetti di patate a forma di fungo: la ricetta gustosa e sfiziosa Gli gnocchetti di patate a forma di fungo non solo buoni, ma anche particolari a vedersi. Ecco la ricetta di questo primo piatto insolito.
    Gnocchetti con broccoli e vongole: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Gnocchetti con broccoli e vongole: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito Gli gnocchetti con broccoli e vongole sono un primo piatto semplice e gustoso, in cui i sapori di terra e quelli di mare si fondono per dare vita a una preparazione unica e irresistibile. Protagonisti gli gnocchi di patate, ma in versione mini, perfetti per catturare il condimento, cremoso e sapido, a base di broccoli siciliani e vongole. Il tocco finale del peperoncino aiuterà ad esaltare la salinità dei molluschi e a dare al piatto una marcia in più. Rapida da preparare e relativamente poco costosa, questa ricetta è perfetta per un pranzo veloce e nutriente ma anche per un'occasione speciale.
  2. Ravioli cinesi al vapore: la ricetta dei jiaozi tipici della cucina cinese
     Ravioli cinesi al vapore: la ricetta dei jiaozi tipici della cucina cinese 3954 • di Redazione Cucina
    Spätzle: la ricetta degli gnocchetti tirolesi
     Spätzle: la ricetta degli gnocchetti tirolesi Gli spätzle sono i celebri gnocchetti tipici della tradizione tirolese. Dalla consistenza molto morbida, diversa dai classici gnocchi di patate, sono preparati con farina, uova e acqua, quindi confezionati con uno speciale strumento, chiamato Spätzlehobel: una sorta di grattugia che, fatta scivolare avanti e indietro, consentirà all'impasto di cadere a piccole gocce nell'acqua bollente. Una volta lessati, vi basterà saltarli in padella con burro ed erba cipollina, per un risultato cremoso e irresistibile. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta e serviteli come primo piatto in occasione di un bel pranzo di famiglia.  
  3. Pollo tikka masala: la ricetta del secondo piatto etnico e speziato
     Pollo tikka masala: la ricetta del secondo piatto etnico e speziato Il pollo tikka masala è un piatto di origine britannica con sapori tipici della cucina indiana, diffuso nei ristoranti etnici di tutto il mondo ma facile da replicare a casa seguendo la ricetta originale: ecco come fare.
    Xiao mai: la ricetta dei ravioli cinesi al vapore con gamberi
     Xiao mai: la ricetta dei ravioli cinesi al vapore con gamberi Gli xiao mai sono i classici ravioli cotti al vapore, ripieni di gamberi e carne di maiale, tipici della cucina cinese. Si tratta di "cestinetti" di sfoglia, stesa sottilmente e sigillata ad arte con la pressione delle dita, che accolgono al loro interno una farcia dal gusto delicato e al tempo stesso avvolgente, decorati infine con carote grattugiate e pisellini. Un grande classico della tradizione orientale, reso ancora più saporito e fragrante dalla salsa di soia, lo zenzero fresco e il cipollotto. Buonissimi appena cotti e ancora caldi, sono perfetti da servire come antipasto o primo piatto in occasione di una cena a tema etnico con gli amici più cari. Scoprite come eseguirli alla perfezione seguendo passo passo la nostra ricetta.
  4. Maiale in agrodolce: la ricetta del piatto cinese gustoso e saporito
     Maiale in agrodolce: la ricetta del piatto cinese gustoso e saporito Il maiale in agrodolce è uno dei piatti simbolo della cucina cinese. Si tratta di una ricetta a base di bocconcini di maiale pastellati, fritti e insaporiti in padella con la salsa agrodolce insieme alle verdure croccanti. Ottimo come secondo piatto, servito con il riso basmati si trasforma in un piatto unico gustoso e saporito.
    Tabulé di verdure e pesce: la rivisitazione golosa di un classico etnico
     Tabulé di verdure e pesce: la rivisitazione golosa di un classico etnico In arabo significa “leggermente speziato” e il tabulé di verdure e pesce (o tabbouleh) è proprio questo: un piatto mediterraneo a base di bulgur, cous cous o altri piccoli cereali che insieme a verdure ed erbe aromatiche diventano un'insalata etnica perfetta per la tavola estiva.
  5. Riso alla cantonese: la ricetta originale del piatto tipico cinese
     Riso alla cantonese: la ricetta originale del piatto tipico cinese Il riso alla cantonese è uno dei piatti più amati e conosciuti della tradizione gastronomica cinese. Semplice e veloce, prova a realizzarlo in casa con la nostra ricetta.
    Malloreddus o gnocchetti sardi: 5 ricette da provare per gustarli al meglio
     Malloreddus o gnocchetti sardi: 5 ricette da provare per gustarli al meglio I malloreddus, spesso chiamati anche gnocchetti sardi, sono un piccolo formato di pasta tipico della cucina sarda: il piatto della domenica e della festa, da condire con sughi a base di carne, pesce e verdure. Se avete acquistato o preparato in casa i malloreddus e cercate qualche idea per gustarli, ecco 5 ricette per portarli in tavola.
  6. Gnocchetti sardi alla contadina: la ricetta di un piatto ricco di sapori
     Gnocchetti sardi alla contadina: la ricetta di un piatto ricco di sapori Gli gnocchetti sardi alla contadina sono un primo umile e saporito, buonissimo anche se mangiato freddo. Il nome è chiaro: si riferisce a una ricetta che richiama le usanze e il lavoro nei campi.
    Malloreddus al pomodoro: la ricetta per preparare i saporiti gnocchetti sardi
     Malloreddus al pomodoro: la ricetta per preparare i saporiti gnocchetti sardi 1439 • di Ricette In Cucina
  7. Pollo in agrodolce: la ricetta del secondo piatto tipico della cucina cinese
     Pollo in agrodolce: la ricetta del secondo piatto tipico della cucina cinese Il pollo in agrodolce è un tipico piatto della tradizione cinese, una variante del maiale in agrodolce, altra ricetta della cucina cinese realizzata con maiale pastellato con peperoni, ananas e salsa agrodolce. Un secondo piatto profumato e dolce grazie all'aggiunta di zenzero e alle mandorle tostate. Nella nostra ricetta il pollo non sarà fritto, come nella preparazione originale, ma passato nella farina e insaporito con salsa di soia, zenzero e mandorle tostate. Pochi ingredienti per realizzarlo morbido e delizioso seguendo semplici passaggi.
    Come usare il miso in cucina: idee per utilizzarlo non solo in ricette etniche
     Come usare il miso in cucina: idee per utilizzarlo non solo in ricette etniche La pasta di miso non è un alimento ancora molto usato nelle cucine occidentali, se non per "riprodurre" pietanze asiatiche e orientali; ma questo ingrediente derivato dalla fermentazione dei fagioli di soia che custodisce una serie di proprietà nutritive uniche si può utilizzare in tanti modi diversi e non solo per piatti etnici: ecco 8 modi insoliti per usare il miso in cucina.
  8. Gnocchi di riso cinesi: la ricetta del piatto asiatico con verdure e salsa di soia
     Gnocchi di riso cinesi: la ricetta del piatto asiatico con verdure e salsa di soia 2423 • di Redazione Cucina
    Capodanno cinese: i piatti tipici con cui festeggiare l'anno del Topo
     Capodanno cinese: i piatti tipici con cui festeggiare l'anno del Topo L'anno del Topo, il primo anno dell'Oroscopo Cinese che apre i cicli di 12 anni. In Cina il cenone di Capodanno è il pasto più importante e sacro che ci sia: durante tuto l'arco delle festività, della durata di 16 giorni, è obbligatorio mangiare 7 piatti molto speciali per avere fortuna l'anno successivo.