POLPETTONE DI TONNO semplice e gustoso

pubblicato il 6 gennaio 2026 alle ore 13:02
INGREDIENTI
500g di tonno sott'olio (sgocciolato)
3 uova
30g di pangrattato
25g di parmigiano
Sale
 
PREPARAZIONE
1. In una ciotola aggiungi il tonno sott'olio (sgocciolato) e le uova, mescolando per amalgamare il tutto. Aggiungi il pangrattato, il parmigiano e il sale e mescola bene.
2. Posiziona un foglio di carta forno su una superficie di lavoro e versa il composto preparato.
3. Lavoralo con le mani per ottenere un polpettone compatto di tonno. Avvolgilo con la carta forno e con la pellicola da cucina e trasferiscilo nella teglia.
4. Versa l'acqua nella teglia in modo che copra circa 3/4 del polpettone. Cuoci per 40 minuti. Lascia raffreddare dopo la cottura.
5. Affetta il polpettone di tonno e servi su un piatto da portata.
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