Polpettone di tonno in crosta: la ricetta veloce e gustosa

pubblicato il 17 giugno 2023 alle ore 10:35
Ingredienti: 
400 g di tonno 
450 g di patate
2 uova
50 g di formaggio grattugiato 
Sale e pepe q.b. 
2 rotoli di pasta sfoglia
 
Preparazione:
1. Lessa le patate, poi schiacciale. 
2. Poi unisci sale, pepe e tonno ben sgocciolato. 
3. Incorpora anche uova e formaggio. 
4. Mescola bene per formare un impasto omogeneo. 
5. Unisci i due fogli di pasta sfoglia e versa il composto. 
6. Compatta bene con le mani per formare il polpettone. 
7. Arrotola e decora con qualche striscia di pasta sfoglia. 
8. Spennella la superficie con dell'uovo sbattuto. 
9. Cuoci in forno statico a 190° per 20 minuti. 
 
Fonte/Video: IN CUCINA SOLE AMORE
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