Come non sporcare il piano cottura quando si frigge: il metodo con la carta forno

pubblicato il 3 febbraio 2023 alle ore 12:34
La frittura è una modalità di cottura molto diffusa e versatile, in quanto riesce a rendere diversi cibi (carne, pesce, verdure) gustosi, croccanti e saporiti. 
 
Tuttavia, quando si frigge il piano cottura si sporca facilmente in quanto l'olio ad una così alta temperatura tende a produrre dei fastidiosi schizzi quando è a contatto con il cibo. 
 
Vediamo quindi come evitare questo inconveniente senza dover necessariamente rinunciare ai piaceri del buon cibo fritto. 
 
Occorrente
Carta forno
Coperchio
Forbici 
 
Procedimento 
1. Aiutandoti con il coperchio ricava il diametro esatto della padella in cui intendi cucinare. 
2. Una volta posizionato l'olio e il cibo in padella adagia sul cibo la carta forno. 
3. Se hai necessità di coprire il cibo mentre si cuoce, noterai che in questo modo neanche il coperchio si sporcherà. 
4. Una volta terminata la cottura smaltisci la carta forno correttamente. 
 
Fonte/Video: Elena Matveeva
 
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