Caramelle mou fatte in casa: come prepararle in pochi e semplici passi!

pubblicato il 20 gennaio 2021 alle ore 12:10
Farle in casa è semplicissimo! 

INGREDIENTI
60g di burro
150ml di panna da montare
250g di zucchero

PREPARAZIONE
  1. Sciogliete il burro nella padella. Aggiungete lo zucchero gradualmente senza smettere di mescolare.
  2. Quando si forma il caramello versate la panna da montare e continuate a mescolare a fuoco medio. Cuocete per circa 7 minuti, fin quando non diventa denso e dorato.
  3. Trasferite il caramello in una ciotola con la carta forno e lasciate in frigo per 2 ore.
  4. Tagliate a pezzetti e incartate le caramelle nella carta forno.
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