Ciambella all'ananas: soffice, alta e deliziosa!

pubblicato il 15 febbraio 2021 alle ore 10:50
Soffice e piena di sapore, la ciambella con l'ananas è perfetta a colazione o a merenda! 
 
INGREDIENTI
5 uova
200g di zucchero
150ml di succo di ananas
100ml di olio
350g di farina 00
15g di lievito in polvere per dolci

Burro
Farina
130g di zucchero
200g di pezzi di ananas

PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con lo zucchero. Versate il succo di ananas, l’olio di semi, la farina e il lievito in polvere. Aggiungete la farina gradualmente mentre continuate a mescolare.
  2. Imburrate e infarinate lo stampo per il ciambellone.
  3. Caramellate lo zucchero, versatelo nello stampo e posizionate i pezzetti di ananas.
  4. Versate la crema nello stampo, coprite con altri prezzi di ananas e infornate a 180° per 45-50 minuti.
  5. Quando la torta è pronta, rimuovetela dallo stampo capovolgendola.
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