Funghi muffin: i dolci alti e morbidi tutti da gustare!

pubblicato il 23 febbraio 2021 alle ore 11:45
Belli da vedere e buoni da mangiare, i funghi muffin sono da provare subito! 
 
INGREDIENTI
4 uova
150g di zucchero di canna (o zucchero normale)
60ml di olio
90ml di latte
60ml di acqua
220g di farina 00
16g di cacao
20g di lievito in polvere per dolci
10gdi zucchero vanigliato
Burro per rivestire stampi da forno

PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con lo zucchero di canna. Aggiungete il latte, l’olio di semi, la farina, il lievito in polvere, lo zucchero vanigliato e mescolate.
  2. Dividete il compo in 2 ciotole e mescolate una parte con il cacao in polvere.
  3. Imburrate i bicchieri, versate sul fondo il composto al cioccolato e poi il composto chiaro.
  4. Versate l’acqua nella pentola, poggiate dentro i bicchieri e mettete sul fuoco per 20 minuti.
  5. Decorate i muffin con il cacao in polvere.
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