Caramelle gelee alla melagrana: morbide e dolcissime, i bambini le adoreranno!
pubblicato il 15 marzo 2021 alle ore 15:05
Facili da realizzare, ecco come preparare delle golose caramelle in casa:
INGREDIENTI
INGREDIENTI
2 melagrane (per fare 200ml di succo di melagrano)
150g di zucchero
120ml di acqua
Sale
100ml di acqua
Succo di limone
6 cucchiai di amido di mais
Cocco grattugiato
PREPARAZIONE
- Frullate le melagrane per ottenere il succo. Passatelo in una ciotola attraverso il colino.
- Aggiungete l’acqua, il succo di limone, l’amido di mais e mescolate.
- Versate in una casseruola lo zucchero, il sale e l’acqua. Portate ad ebbolizione e aggiungete il succo di melograno.
- Fate cuocere e mescolate costantemente fino ad ottenere una gelatina.
- Trasferite la gelatina in un contenitore, coprite con la pellicola e lasciate in frigo per 2 ore.
- Tagliate la gelatina a cubetti e impanateli nel cocco grattugiato.
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