Sformato di pane: la ricetta svuota frigo che piacerà a tutta la famiglia!

pubblicato il 28 aprile 2021 alle ore 12:10
Filante e saporito, lo sformato di pane al forno è una vera delizia. Ideale come ricetta svuota frigo o anche per riutilizzare il pane raffermo! 
 
INGREDIENTI
Pan bauletto, affettato;
3 uova;
125ml di latte;
120g di yogurt;
45ml di olio d'oliva;
un pizzico di sale;
30g di spinaci freschi, tritati;
120g di formaggio, tagliato a cubetti;
130g di prosciutto, tagliato a cubetti;
Parmigiano.

PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con il latte, l'olio d'oliva, il sale, lo yogurt e gli spinaci.
  2. Posizionate le fette di pan bauletto nella teglia e versate il composto di uova.
  3. Distribuite i cubetti di formaggio e di il prosciutto e cospargete il parmigiano.
  4. Infornate a 190° per 25 minuti.
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