Mantou: i panini al vapore cinesi facilissimi da preparare!

pubblicato il 2 giugno 2021 alle ore 17:00
Soffici, golosi e senza l'uso del forno, vediamo come preparare passo dopo passo i panini al vapore tipici della Cina:

INGREDIENTI
200g di farina 00;
2g di lievito di birra secco;
30ml di acqua calda;
20g di zucchero;
100ml di latte caldo;
30ml di olio vegetale;
Crema di nocciole, zucchero a velo.

PREPARAZIONE
  1. Sciogliete il lievito secco nell'acqua e fate riposare per 5 minuti per far attivare il lievito.
  2. Unite la farina con lo zucchero, il latte caldo, l'olio di semi, il lievitino e impastate bene.
  3. Fate riposare per 5 minuti.
  4. Stendete l'impasto in un rettangolo con il matterello, spennellateci sopra il burro e arrotolate in un rotolo molto stretto.
  5. Tagliate il rotolo in 7 pezzi e fateli lievitare per 1 ora.
  6. Cuocete i panini nella cesta per la cottura a vapore sopra una pentola di acqua bollente per 10 minuti.
  7. Farcite i panini con la crema di nocciole e spolverate lo zucchero a velo.
-------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.378 video • 0 foto
308.438.872 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Panini cinesi al vapore (mantou)
     Panini cinesi al vapore (mantou) 0 • di Melissa Dolci
    Gua Bao: la ricetta dei panini cinesi al vapore
     Gua Bao: la ricetta dei panini cinesi al vapore 0 • di Redazione Cucina
  2. Mantou
     Mantou 0 • di Redazione Cucina
    Pane al vapore: la ricetta del pane soffice con semi di sesamo
     Pane al vapore: la ricetta del pane soffice con semi di sesamo 0 • di Redazione Cucina
  3. Bao buns ripieni di crema: la ricetta dei panini cinesi soffici cotti al vapore
     Bao buns ripieni di crema: la ricetta dei panini cinesi soffici cotti al vapore 0 • di Redazione Cucina
    Ravioli cinesi al vapore
     Ravioli cinesi al vapore 0 • di Michele Ghedini
  4. Bao buns: la ricetta dei panini soffici cotti al vapore
     Bao buns: la ricetta dei panini soffici cotti al vapore 0 • di Redazione Cucina
    Uova al vapore cinesi
     Uova al vapore cinesi 0 • di Redazione Cucina
  5. Ravioli cinesi al vapore: la ricetta dei jiaozi tipici della cucina cinese
     Ravioli cinesi al vapore: la ricetta dei jiaozi tipici della cucina cinese 0 • di Redazione Cucina
    3 Ricette al vapore che ti sorprenderanno per la loro bontà!
     3 Ricette al vapore che ti sorprenderanno per la loro bontà! 1107 • di Migliori idee in cucina
  6. Ravioli cinesi al vapore: la ricetta originale dei fagottini orientali ripieni di carne
     Ravioli cinesi al vapore: la ricetta originale dei fagottini orientali ripieni di carne 0 • di Redazione Cucina
    Panini al vapore: la ricetta dell'alternativa al classico pane
     Panini al vapore: la ricetta dell'alternativa al classico pane 0 • di Redazione Cucina
  7. Zucca al vapore
     Zucca al vapore La zucca al vapore è un contorno semplice, genuino e facilissimo da preparare: è perfetta per accompagnare secondi di carne o di pesce, ma anche per arricchire preparazioni dolci e salate.
    Rose di zucca: la ricetta dei panini sofficissimi cotti al vapore
     Rose di zucca: la ricetta dei panini sofficissimi cotti al vapore 0 • di Redazione Cucina
  8. Panini al vapore a forma di mela: la ricetta dei panini soffici e leggeri
     Panini al vapore a forma di mela: la ricetta dei panini soffici e leggeri 0 • di Redazione Cucina
    Bao buns al cioccolato: i panini cinesi al vapore che vi conquisteranno al primo morso!
     Bao buns al cioccolato: i panini cinesi al vapore che vi conquisteranno al primo morso! 6898 • di Cose Squisite