Sorbetto all’arancia: il dolce facile e goloso perfetto per l'estate!

pubblicato il 31 maggio 2021 alle ore 13:51
Fresco e saporito, vi innamorerete della cremosità di questo sorbetto all'arancia! 

INGREDIENTI
Arance svuotate
3 tuorli d'uovo
150g di zucchero a velo
150ml di panna da montare
10ml di estratto di vaniglia
40ml di succo d'arancia
1 scorza d'arancia
230g di mascarpone
 
PREPARAZIONE
  1. Mescolate lo zucchero a velo con la panna, l’estratto di vaniglia, il succo d’arancia, i tuorli, il mascarpone e la scorza d’arancia. Usare il mixer per far amalgamare bene.
  2. Versate il composto nelle arance svuotate e cospargete un po’ di scorza d’arancia.
  3. Lasciate in freezer per 1 ora prima di servire.

    n.b se preferite potete pastorizzare le uova prima di aggiungerle al composto in questo modo: clicca qui
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