Rose fritte dolci: il metodo geniale per prepararle in casa!

pubblicato il 14 giugno 2021 alle ore 11:30
Un dolcetto semplice e veloce che piacerà davvero a tutti!
N.B abbiamo utilizzato un pettine nuovo e ben pulito.
INGREDIENTI
400g di farina 00
Un pizzico di sale
7g di lievito in polvere per dolci
80ml di olio
1 tuorlo
100ml di acqua
Zucchero a velo

PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con il sale, il lievito in polvere, l’olio e mescolate. Aggiungete il tuorlo, l’acqua e impastate bene. Coprite la ciotola e fate lievitare per 30 minuti.
  2. Stendete l’impasto con il matterello e ricavate dei cerchi con uno stampo. Con un pettine, fate dei segni su due lati dei cerchi.
  3. Poggiate i cerchi uno accanto all’altro e arrotolteli in una rosa.
  4. Tagliate la rose a metà e fissate la base uno gli stuzzicadenti. Friggetele nell’olio bollente.
  5. Decorate le rose fritte con lo zucchero a velo.
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