Zucchine ripiene di carne al sugo: per arricchire la tua cena con un piatto unico!

pubblicato il 11 luglio 2021 alle ore 13:30
Sugose, saporite e irresistibili!

INGREDIENTI
3 zucchine
450g di carne macinata
450g di salsicce
60g di pangrattato
1 uovo
250ml di polpa di pomodori
250ml di salsa di pomodoro
Mozzarella
Parmigiano

PREPARAZIONE
  1. Tagliate le zucchine a metà e rimuovere la polpa. Mettetela da parte.
  2. Mescolate l’uovo con la carne macinata, la salsiccia, il pangrattato e la polpa delle zucchine.
  3. Riempite le zucchine con la carne condita.
  4. Oliate la teglia e posizionate le zucchine ripiene.
  5. Unite la polpa con la salsa di pomodoro e versate il tutto nella teglia.
  6. Infornate a 180° per 45 minuti.
  7. Successivamente, cospargete il formaggio e il parmigiano sulle zucchine. Fate cuocere per altri 15 minuti.
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