Zucchine ripiene di carne al sugo: il piatto morbido e ricco di gusto!

pubblicato il 25 agosto 2021 alle ore 13:00
Facili e saporite, preparate in questo modo le zucchine e il risultato sarà delizioso!

INGREDIENTI
2 zucchine
Acqua
Sale
300g di carne macinata
Sale
Pepe
Olio
Aglio
250ml di salsa di pomodoro

PREPARAZIONE
  1. Rimuovete l’estramità delle zucchine e dividetele a metà.
  2. Fate dei tagli sulla superficie a formare una griglia (aiutatevi mettendo due spiedini ai lati della zucchina, così da non tagliare fino in fondo).
  3. Versate l’acqua in una ciotola, sciogliete il sale e immergete le zucchine. Lasciatele in ammollo.
  4. Condite la carne macinata con il sale e il pepe. Riempite i tagli delle zucchine con la carne condita.
  5. Versate l’olio in padella e soffriggete l’aglio. Aggiungete la salsa di pomodoro e le zucchine ripiene. Fate cuocere col coperchio per 35-40 minuti.
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