Cestini di piadina e frittata arrotolata: 2 versioni originali per una cena pronta in un attimo!
pubblicato il 28 agosto 2021 alle ore 10:36
2 idee facili e originali per utilizzare delle piadine in modo sfizioso!
INGREDIENTI
Tortillas
4 uova
50g di formaggio grattugiato
1/2 cucchiaino di sale
1/3 cucchiaino di pepe
1/3 di peperone rosso
1/3 di peperone giallo
1/3 di peperone verde
80ml di panna acida
PREPARAZIONE
- Sbattete le uova con la panna acida, il formaggio grattugiato, il pepe e il sale.
- Ricavate dei cerchi dalle piadine usando una ciotola.
- Tritate i peperoni in dei quadrati.
- Mettete le piccole piadine nella teglia per i muffin. Versateci dentro il composto di uova, i peperoni e infornate a 180° per 5 minuti.
- Successivamente aggiungete il formaggio grattugiato e cuocete per altri 4 minuti.
- Per una versione alternativa: versate il composto di uova nella padella e poggiate sopra la piadina. Fate cuocere su entrambi i lati e arrotolate la frittata.
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