Marmellata di mele: la confettura autunnale da preparare a casa tua!

pubblicato il 10 settembre 2021 alle ore 13:43
INGREDIENTI
2kg di mela
600g di zucchero
100ml di acqua
Pane
Burro

PREPARAZIONE
  1. Tagliate le mele a cubetti.
  2. Versate 100ml di acqua nella pentola, aggiungete le mele a cubetti e fate cuocere col coperchio fin quando non diventano morbide.
  3. Frullate le mele con frullatore ad immersione fino a realizzare un composto omogeneo. Setacciate il composto nella padella con un colino.
  4. Aggiungete lo zucchero e cuocete a fuoco medio per realizzare la marmellata.
  5. Trasferite la mamellata nei vasetti, chiudeteli col coperchio e capovolgeteli per creare il sottovuoto.
  6. Servite la marmellata di mele con il pane e il burro.
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