Pancake al caffè: una merenda alternativa ma piena di gusto!

pubblicato il 2 settembre 2021 alle ore 11:50
Soffici e golosi, ecco come preparare dei pancakes al gusto caffè davvero deliziosi! 
 
INGREDIENTI
3 banane
1 cucchiaio di caffè solubile
2 uova
300ml di latte
250g di farina 00
10g di lievito in polvere per dolci
3 cucchiai di zucchero
Granella di nocciola
Crema di nocciole

PREPARAZIONE
  1. Tagliate le banane a fette sottili, aggiungete il caffè solubile, le uova e frullate col frullatore a immersione. Aggiungete il latte, setacciate la farina, il lievito, lo zucchero e mescolate.
  2. Versate la pastella in padella e cuocete per 5 minuti per lato.
  3. Servite i pancake con la crema e la granella di nocciole.
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