Panna montata "sbagliata": il trucchetto semplice per farla tornare perfetta

pubblicato il 18 febbraio 2023 alle ore 10:18
La panna montata è una preparazione molto semplice eppure molto usata in cucina in quanto si presta a molti dessert, sia come ingrediente sia come elemento di decorazione. 
 
Tuttavia montarle la panna liquida non è un'operazione semplice, e quando la si monta per troppo tempo può assumere una consistenza troppo dura e quasi burrosa. 
 
Vediamo come fare per farla tornare soffice e cremosa. 
 
Occorrente
Spatola 
2 cucchiai di panna liquida 
 
Procedimento
1. Inserisci la panna liquida. 
2. Mescola per qualche secondo con una spatola con movimenti dal basso verso l'alto.
 
Fonte/Video: TizianaManiInPasta
https://www.youtube.com/watch?v=fv7kzJz35SQ
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