Castagne ubriache: il trucchetto per renderle ancora più saporite!

pubblicato il 6 dicembre 2021 alle ore 13:00
Le castagne ubriache sono un'idea semplice e gustosa, perfetta da offrire a fine pasto oppure come snack super saporito e nutriente! 
 
INGREDIENTI
1kg di castagne;
500ml di vino rosso.

PREPARAZIONE
  1. Fate un taglio sulle castagne e mettetele in ammollo nell’acqua tiepida per 30 minuti.
  2. Fatele asciugare e trasferitele nella teglia. Versateci dentro il vino rosso.
  3. Infornate a 180° per 30 minuti.
---------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.594 video • 0 foto
315.298.848 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Castagne ubriache: il trucchetto per renderle ancora più saporite!
     Castagne ubriache: il trucchetto per renderle ancora più saporite! 11048 • di Cose Squisite
    Castagne ubriache: la ricetta per delle castagne morbide e aromatizzate al vino
     Castagne ubriache: la ricetta per delle castagne morbide e aromatizzate al vino Le castagne ubriache sono un'idea semplice e gustosa, perfetta da offrire agli ospiti come dolcetto di fine pasto o da gustare come spuntino nutriente e saziante. Si tratta di una ricetta davvero rapida, che può essere condivisa con la famiglia o con gli amici nelle fredde serate autunnali. Seguite passo passo la nostra facile ricetta.
  2. Polpo ubriaco
     Polpo ubriaco Il polpo ubriaco è un secondo piatto di pesce tipico della tradizione livornese. Il polpo viene rosolato con un fondo di odori e poi portato a cottura con il vino, per un risultato tenero e saporito.
    Zuppa di castagne e funghi
     Zuppa di castagne e funghi 0 • di Claudia Mancini
  3. Castagne morbide e facili da sbucciare: il trucchetto da provare subito
     Castagne morbide e facili da sbucciare: il trucchetto da provare subito 0 • di Redazione Cucina
    Spaghetti ubriachi
     Spaghetti ubriachi Gli spaghetti ubriachi sono un primo veloce e originale, preparato con un buon vino rosso corposo e strutturato, in questo caso un Merlot, porro, noce moscata, sale, pepe e pecorino grattugiato. Cremoso e profumato, è un piatto perfetto per un pranzo espresso in famiglia o con gli amici.
  4. Lievito di birra scaduto: il trucchetto per capire se è ancora attivo
     Lievito di birra scaduto: il trucchetto per capire se è ancora attivo 0 • di Michele Ghedini
    Risotto alle castagne
     Risotto alle castagne Il risotto alle castagne è un primo piatto gustoso e delicato, preparato aggiungendo al riso in cottura le castagne bollite. Il risultato è una pietanza saporita, cremosa e dalla consistenza avvolgente, che stupirà i commensali per la sua originalità, perfetta anche per le occasioni importanti o per la tavola delle feste. 
  5. La ricetta per gustose castagne sciroppate
     La ricetta per gustose castagne sciroppate 6357 • di Ricette In Cucina
    Lievito di birra scaduto? Il trucchetto per capire se è ancora attivo
     Lievito di birra scaduto? Il trucchetto per capire se è ancora attivo 1015403 • di Cose Buone
  6. Risotto alle castagne e pancetta
     Risotto alle castagne e pancetta Il risotto alle castagne e pancetta è un primo piatto saporito e molto facile da realizzare che vede protagoniste le castagne, immancabili sulla tavola d'autunno. Scegliete un riso della varietà Arborio, o Carnaroli, che, caratterizzati dall'elevata quantità di amido, tengono perfettamente la cottura e rendono la preparazione cremosa. I chicchi, una volta tostati in padella con burro, cipolla e pancetta, vengono cotti lentamente e a fuoco dolce, aggiungendo prima le castagne e poi un mestolo di brodo vegetale caldo alla volta, man mano che viene assorbito; al termine di cottura, quando è ancora al dente, viene mantecato con parmigiano grattugiato e una noce di burro, per un risultato finale all'onda e super avvolgente. 
    Castagne bollite
     Castagne bollite 0 • di Redazione Cucina
  7. Castagne sciroppate: come prepararle in pochi minuti
     Castagne sciroppate: come prepararle in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
    Pasta zucca e castagne
     Pasta zucca e castagne La pasta zucca e castagne è un primo piatto dai sapori autunnali, ideale per il pranzo della domenica o per una cena speciale. Si prepara con le mezze maniche, avvolte da un condimento ricco e saporito a base di zucca stufata, castagne bollite sminuzzate e pancetta croccante.
  8. Come bollire le castagne e averle perfette e saporite
     Come bollire le castagne e averle perfette e saporite 630 • di Ricette In Cucina
    Come ammorbidire le castagne secche: i metodi da provare
     Come ammorbidire le castagne secche: i metodi da provare Che siano ancora con la buccia o già sgusciate, è possibile imbattersi in castagne secche e raggrinzite: l'ammollo è una tecnica che aiuta da sempre la loro cottura, perché le ammorbidisce. In più, ci sono altri semplici modi per reidratarle.