La ricetta per gustose castagne sciroppate

pubblicato il 9 ottobre 2018 alle ore 11:56
Un'alternativa saporita per gustare le castagne, la ricetta per farle sciroppate.
 
Ingredienti:
1 kg castagne 
1 kg di zucchero
1,1 l d'acqua
1 limone (solo il succo)
 
Preparazione:
Sbucciate le castagne e mettetele a lessare per qualche minuto. Successivamente, facendo attenzione a non scottarvi, togliete lo strato di pelle e mettete le castagne nei barattoli. 
Sciroppo. portate a ebollizione lo zucchero nell'acqua e poi versate il succo di limone. Versatelo ancora bollente nei vasetti, chiudeteli e metteteli capovolti per 4-5 minuti. Una volta raffreddati mettete i vasetti in dispensa e dopo circa un mese potrete gustarle. 
 
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