Torta in padella al cioccolato: golosa e velocissima da preparare!

pubblicato il 24 maggio 2022 alle ore 16:20
Senza forno e pronta in padella in pochi pssi, questa torta al cioccolato è troppo buona per non provarla!

N.B Usa solo strumenti in silicone per non graffiare il fondo della padella antiaderente.
 
INGREDIENTI
30g di burro
25g di cacao in polvere
70g di zucchero
1 uovo
40g di farina 00
1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
60ml di latte

80ml di latte

Per la glassa:
200g di cioccolato (fuso)
200ml di panna da montare

PREPARAZIONE
  1. Sciogli il burro nella padella a fuoco lento.
  2. Togli la padella dal fuoco e lascia raffreddare per 2-3 minuti. Aggiungi il cacao in polvere e mescola. Aggiungi lo zucchero e l’uovo a temperatura ambiente. Sbatti velocemente fino a ottenere un composto liscio.
  3. Aggiungi la farina, il bicarbonato e il latte. Mescola e assicurati di raschiare il fondo della padella e pulire il bordo.
  4. Metti la padella sul fornello, metti il coperchio e fai cuocere per 10 minuti.
  5. Togli dal fuoco e fai raffreddare la torta completamente. Bagnala con il latte
  6. Mescola il cioccolato fuso con la panna da montare.
  7. Versa la glassa sulla torta e distribuiscila uniformemente.
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