Caviale all'arancia: l’idea originale per decorare le tue torte!

pubblicato il 19 luglio 2022 alle ore 20:05
INGREDIENTI
180 ml di succo d'arancia
olio di semi
1 cucchiaino di agar agar

PREPARAZIONE
  1. Riempi un bicchiere alto con l’olio di semi. Conserva in frigo per 30 minuti.
  2. Ricava 180ml di succo d’arancia e mescola una parte con l’agar agar.
  3. Versa il succo nella casseruola, aggiungi il composto di agar agar e fai bollire.
  4. Trasferisci la miscela nella siringa per dolci e versala nell’olio per formare il caviale.
  5. Filtra e risciacqua il caviale.
  6. Usalo per decorare una torta fredda cremosa o il tuo dessert al cucchiaio preferito!
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