Sorbetto all’anguria: perfetto per rinfrescare i tuoi pomeriggi estivi!

pubblicato il 1 luglio 2022 alle ore 20:00
INGREDIENTI
500g di anguria
100g di zucchero
230ml di acqua
Succo di limone
1 albume d'uovo

PREPARAZIONE
  1. Frulla l’anguria e filtra il succo attraverso un colino.
  2. Versa l’acqua nella casseruola e sciogli lo zucchero.
  3. Trasferisi il succo d’anguria, lo sciroppo e il succo di limone nel frullatore.
  4. Versa il composto nel contenitore di plastica e lascia in freezer.
  5. Monta l’albume con la frusta elettrica. Mescola l’anguria congelata con l’albume.
  6. Trasferisci il tutto di nuovo nel frullatore e mescola.
  7. Metti il composto nel contenitore e lascia in freezer per far congelare.
  8. Servi il sorbetto di anguria.
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