Cordon bleu di zucchine: un piatto semplicissimo per una cena veloce e gustosa!

pubblicato il 26 settembre 2022 alle ore 18:45
Filanti dentro e croccanti fuori, sono perfetti per una cena da leccarsi i baffi! 
 
INGREDIENTI
2 zucchine
150g di pangrattato
Lavaggio delle uova
50g di prosciutto
50g di formaggio
 
PREPARAZIONE
  1. Taglia le zucchine e fette diagonali.
  2. Metti il prosciutto e il formaggio tra due fette.
  3. Impanale nelle uova sbattute e nel pangrattato.
  4. Friggi i cordon bleu nell'olio bollente fino alla doratura.
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