Cioccolata calda senza grumi: densa e saporita come quella del bar

pubblicato il 27 ottobre 2023 alle ore 15:00
Come preparare una cioccolata calda perfetta in pochi passi:

INGREDIENTI:
75g di cacao amaro
100g di zucchero
60g di maizena
350g di latte
60g di cioccolato fondente
q.b. panna montata 

PREPARAZIONE:

1. Setaccia il cacao e la maizena, all'interno di un pentolino, poi aggiungi lo zucchero e un goccino di latte alla volta in modo da non formare grumi, continuando a mescolare con una frusta.
2. Una volta versato tutto il latte, porta il pentolino sul fuoco e cuoci, a fiamma dolce, continuando a mescolare, per evitare che si attacchi sul fondo creando grumi.
3. Una volta raggiunta la densità desiderata, aggiungi il cioccolato e continua a mescolare.
4. Dopo aver ottenuto una crema liscia e densa spegni il fuoco e versala nella tazza.
5. Concludi con un bel ciuffo di panna fresca appena montata e la cioccolata è pronta.

CONSIGLI:
Puoi aggiungere la cannella o le spezie che preferisci nella tua cioccolata calda!
mostra altro
foto profilo Sweets Melissa 496 video • 0 foto
12.942.198 visualizzazioni

altro di Sweets Melissa

  1. Densa, senza grumi e veloce: la guida per fare la cioccolata calda alla perfezione
     Densa, senza grumi e veloce: la guida per fare la cioccolata calda alla perfezione Densa come quella del bar, ma senza preparati. Ecco una guida per preparare una cioccolata calda perfetta partendo da zero e qualche consiglio su come recuperare se sidovessero formare i grumi.
    Cioccolata calda: il trucchetto per ottenerla densa, cremosa e senza grumi!
     Cioccolata calda: il trucchetto per ottenerla densa, cremosa e senza grumi! 543579 • di Cose Buone
  2. Cioccolata calda
     Cioccolata calda 0 • di Melissa Dolci
    Cioccolata calda bianca: la ricetta per farla densa e cremosa
     Cioccolata calda bianca: la ricetta per farla densa e cremosa La cioccolata calda bianca è una bevanda calda golosa, variante con il cioccolato bianco della classica cioccolata calda. Densa, cremosa e profumata, è perfetta da gustare d'inverno: una calda coccola per la colazione o la merenda.
  3. Cioccolata calda light: la ricetta della variante ipocalorica densa e cremosa
     Cioccolata calda light: la ricetta della variante ipocalorica densa e cremosa La cioccolata calda light è la versione leggera e ipocalorica della classica cioccolata calda. Una bevanda densa e cremosa a base di latte vegetale, eritritolo, cacao amaro in polvere e amido di mais, ideale da consumare a colazione e merenda.
    Cioccolata calda pronta in pochi minuti: come averla cremosa e senza grumi
     Cioccolata calda pronta in pochi minuti: come averla cremosa e senza grumi 2618 • di Ricette In Cucina
  4. Cioccolata calda su stecco: la ricetta veloce e originale che conquisterà tutti
     Cioccolata calda su stecco: la ricetta veloce e originale che conquisterà tutti 0 • di Melissa Dolci
    Preparato per cioccolata calda
     Preparato per cioccolata calda 0 • di Melissa Dolci
  5. Bombe di cioccolata calda: la ricetta delle hot chocolate bombs da sciogliere nel latte
     Bombe di cioccolata calda: la ricetta delle hot chocolate bombs da sciogliere nel latte 0 • di Redazione Cucina
    Sobber bar: cosa sono e perché il fenomeno dei bar per sobri è sempre più in crescita
     Sobber bar: cosa sono e perché il fenomeno dei bar per sobri è sempre più in crescita I sobber bar sono una novità nel panorama della ristorazione che sta prendendo sempre più piede, soprattutto tra i giovani: si tratta di locali dove è possibile trascorrere una serata piacevole e socializzare, ma senza consumare alcolici. Ecco come funzionano.
  6. Crying cafè: i bar giapponesi in cui piangere liberamente
     Crying cafè: i bar giapponesi in cui piangere liberamente In Giappone esistono dei bar in cui andare e sfogarti senza essere disturbato: l'iniziativa è legata alla visione negativa del piangere in pubblico e non è la prima nata in questo Paese.
    I tovagliolini del bar non puliscono mai? Ecco spiegato perché
     I tovagliolini del bar non puliscono mai? Ecco spiegato perché 1 • di Leonardo Ciccarelli
  7. I titolari di Senza Nome, il bar per sordi di Bologna, nominati "Cavalieri" da Mattarella
     I titolari di Senza Nome, il bar per sordi di Bologna, nominati "Cavalieri" da Mattarella I due fondatori e titolari del bar Senza Nome al centro di Bologna, Sara Longhi e Alfonso Marrazzo, sono stati premiati da Mattarella con un'alta onorificenza: Cavalieri dell’Ordine al Merito della Repubblica Italiana. Le motivazioni sono presto dette: "Per il loro esemplare contributo alla conoscenza delle diversità e alla promozione di una cultura di reale inclusione e dialogo".
    Cioccolata calda su stecco: la ricetta semplice e sfiziosa pronta in poco tempo
     Cioccolata calda su stecco: la ricetta semplice e sfiziosa pronta in poco tempo 0 • di Redazione Cucina
  8. Cioccolata calda come al bar: la ricetta per averla cremosa e golosa
     Cioccolata calda come al bar: la ricetta per averla cremosa e golosa 1626 • di Ricette In Cucina
    Bar e ristoranti possono vietare l'accesso al bagno senza consumare? Cosa dice la legge
     Bar e ristoranti possono vietare l'accesso al bagno senza consumare? Cosa dice la legge Si può andare al bagno in un bar o un ristorante senza consumazione? Un esercente può vietare l'accesso ai servizi igienici o imporre una tassa a chi non è un cliente? Cosa dice la legge in merito.