Cioccolata calda: il trucchetto per ottenerla densa, cremosa e senza grumi!

pubblicato il 3 dicembre 2020 alle ore 13:25
Voglia di una cioccolata calda densa e cremosa? Ci pensiamo noi!
Ecco come prepararla passo dopo passo:

INGREDIENTI
370ml di latte
2 cucchiai di cacao
1 cucchiaio di amido
2 cucchiai di zucchero
100g di cioccolato fondente
 
PREPARAZIONE
1. Riscaldate il latte.
2. Mischiate in una ciotolina il cacao con l'amido di mais e con l'aiuto di qualche cucchiaio di latte caldo, creare una cremina densa.
3. Versate la cremina ottenuta nel latte, aggiungete lo zucchero nelle quantità che preferite e il cioccolato fondente oppure al latte.
4. Amalgamate fino a raggiungere la densità che preferite.


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