Come pulire il baccalà: il metodo semplice per farlo bene in poco tempo
pubblicato il 20 dicembre 2023 alle ore 09:54
Il baccalà è tra i protagonisti del cenone della Vigilia di Natale.
Si può fare in tantissimi modi: fritto, all'insalata, con il sugo.
Ma è fondamentale pulirlo molto bene per averlo pronto all'uso.
Vediamo come fare.
1. Il baccalà deve restare in ammollo per 3 giorni.
2. Poi asciugalo molto bene con carta assorbente.
3. Con un coltello affilato rimuovi la pelle del baccalà.
4. Tolta la pelle pulisci la parte ventrale della membrana interna.
5. Rimuovi le lische nella parte centrale.
6. Poi taglia a quadrotti il baccalà.
7. Ora è pronto per essere preparato come preferisci.
Fonte: TheMasterOfCook
https://www.youtube.com/watch?v=_z1hRM3auG8&ab_channel=TheMasterOfCook
mostra altro
altro di Video Tutorial
-
118 VISUALIZZAZIONIVideo Tutorial
-
32 VISUALIZZAZIONIVideo Tutorial
-
149 VISUALIZZAZIONIVideo Tutorial
-
10 VISUALIZZAZIONIVideo Tutorial
-
251 VISUALIZZAZIONIVideo Tutorial
-
335 VISUALIZZAZIONIVideo Tutorial
-
105 VISUALIZZAZIONIVideo Tutorial
-
3675 VISUALIZZAZIONIVideo Tutorial
-
4814 VISUALIZZAZIONIVideo Tutorial
-
659 VISUALIZZAZIONIVideo Tutorial
-
7495 VISUALIZZAZIONIVideo Tutorial
-
1786 VISUALIZZAZIONIVideo Tutorial
-
9355 VISUALIZZAZIONIVideo Tutorial
-
64 VISUALIZZAZIONIVideo Tutorial
-
853 VISUALIZZAZIONIVideo Tutorial
-
1217 VISUALIZZAZIONIVideo Tutorial