PRIMI PIATTI FACILI E VELOCI: 4 idee da salvare subito!

pubblicato il 21 maggio 2025 alle ore 18:32
1) Pasta con crema di peperoni
INGREDIENTI
250g di paccheri

2 peperoni rossi (circa 600g)
100g di ricotta
40ml di latte
1/2  cipolla
Sale
Olio d’oliva
Basilico
 
-----------------------------------
2) Pasta all'ortolana
INGREDIENTI
320g di pasta
1 melanzana
1 zucchina
1 peperone
250 g di pomodorini
1 spicchio d’aglio
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Basilico fresco q.b.
 
-----------------------------------
3) Pasta con crema di zucchine e burrata
INGREDIENTI
500g di zucchine
50g di burrata
200g di rigatoni
Scorza di limone
Menta q.b.
Pepe q.b.
 
-----------------------------------
4) Pasta allo scarpariello
INGREDIENTI
280g di spaghetti
500g di pomodorini
30g di pecorino grattugiato
30g di parmigiano grattugiato
Basilico q.b.
Mezzo peperoncino rosso fresco
Olio EVO
1 spicchio d'aglio
Sale
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