GELATO ALL'AMARENA: prepararlo è facile e veloce!

pubblicato il 5 luglio 2025 alle ore 21:00
INGREDIENTI
500ml di panna da montare fredda
200g di latte condensato zuccherato
1 vasetto di amarene sciroppate
1 cucchiaio di rum
 
PREPARAZIONE
1. In una ciotola capiente, versa la panna fredda da montare. Montala con le fruste elettriche finché non inizia ad addensarsi.
2. Aggiungi il latte condensato zuccherato e 1–2 cucchiai di rum. Monta di nuovo fino a ottenere un composto liscio e cremoso. (Nota: il rum aiuta a mantenere il gelato cremoso anche dopo il congelamento, ma puoi ometterlo se preferisci.)
3. Versa il composto in uno stampo da plumcake.
4. Puoi decorare solo la superficie del gelato con le amarene e il loro sciroppo, oppure creare degli strati. (Per realizzare gli strati: versa un po’ di crema nello stampo, aggiungi alcune amarene con un filo di sciroppo e crea un effetto marmorizzato mescolando delicatamente con uno stecchino. Ripeti fino a esaurire la crema.)
5. Congela per almeno 5 ore, meglio se per tutta la notte.
 
 
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