Come realizzare dei cucchiaini di pasta sfoglia

pubblicato il 27 luglio 2016 alle ore 16:46
Poggia un cucchiaino sulla pasta e ritaglia la forma con la punta di un coltello. Una volta preparati i cucchiai, sistemali in una teglia rivestita di carta forno e su ogni cucchiaio di sfoglia poggia un cucchiaio di acciaio che aiuterà la sfoglia a prendere la giusta forma. Inforna a 180 gradi per 20 minuti, poi farcisci la punta del cucchiaio con della crema di formaggio o ricotta e un pizzico di erba cipollina. Un'ottima idea per un originale aperitivo!
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