Finte pesche dolci con crema: la ricetta per farle in pochi passi!

pubblicato il 27 luglio 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
Per la crema:
4 tuorli
200g zucchero
1 cucchiaio di liquore
50g farina
80ml latte


Per i biscotti:
150g burro
3 uova
140g zucchero
liquore
120ml latte
600g farina
1 cucchiaio di lievito
 
PREPARAZIONE
1. Sbattete le uova con il burro. Aggiungete lo zucchero, il latte, la farina e il lievito. Formate delle palline e infornate a 180° per 15 minuti.
2. Preparate la crema sbattendo i tuorli con lo zucchero. Cuocete in pentola e aggiungete la farina e il latte.
3. Lasciate raffreddare la crema, poi farcite i biscotti.
4. Unite due metà, poi immergete nel liquore con il colorante.
5. Passate i biscotti nello zucchero e servite.
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