Pesche dolci con il cioccolato: il dessert scenografico e buonissimo

pubblicato il 1 febbraio 2024 alle ore 14:26
Ingredienti:
per la crema:
2 uova
2 cucchiai colmi di farina
4 cucchiai di zucchero
400 ml di latte
buccia di limone
 
2 quadretti classici di cioccolato fondente
 
per le pesche:
2 uova
300 g di farina 00
30 g di olio girasole
30 g di burro
6 cucchiai di zucchero
buccia grattugiata di limone
vaniglia
1 bustina di lievito per dolci
 
150 ml di alchermes
100 g di acqua o latte
zucchero semolato
 
Preparazione:
1. Crema: mescola zucchero e farina e poi aggiungi alle uova. Metti a scaldare il latte e aggiungilo al composto con le uova. Porta sul fuoco ad addensare e unisci un po' di scorza di limone.
2. Impasto pesche: mescola le uova con zucchero e scorza di limone. Unisci poi la vaniglia, olio, burro e infine la farina e il lievito per dolci.
3. Forma le pesche e inforna a 170° per 15 minuti.
4. Mescola parte della crema con il cioccolato sciolto.
5. A questo punto assembla le pesche.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.627.852 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Finte pesche dolci: la ricetta delle pesche all'alchermes
     Finte pesche dolci: la ricetta delle pesche all'alchermes Le pesche dolci, conosciute anche come finte pesche o pesche all'alchermes, sono un grande classico della pasticceria nostrana. Si tratta di un dessert composto da due semisfere di pasta biscotto, riempite con la farcia preferita, inzuppate poi nell'alchermes e passate infine nello zucchero semolato.
    Torta di crêpes al cioccolato: la ricetta del dessert goloso e scenografico
     Torta di crêpes al cioccolato: la ricetta del dessert goloso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
  2. Come fare dei pancake dolci con le pesche
     Come fare dei pancake dolci con le pesche 4866 • di InCucina
    Torta budino al cioccolato e biscotti: la ricetta del dessert delizioso e scenografico
     Torta budino al cioccolato e biscotti: la ricetta del dessert delizioso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
  3. Pesche sciroppate
     Pesche sciroppate 0 • di Redazione Cucina
    3 Ricette con le pesche da provare a casa: così dolci e fresche!
     3 Ricette con le pesche da provare a casa: così dolci e fresche! 279 • di Migliori idee in cucina
  4. Pesche croccanti al forno: la ricetta del dessert croccante e delizioso
     Pesche croccanti al forno: la ricetta del dessert croccante e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Ganache al cioccolato ruby: la ricetta della variante golosa e scenografica
     Ganache al cioccolato ruby: la ricetta della variante golosa e scenografica La ganache al cioccolato ruby, o cioccolato rosa, è una crema soffice e ariosa a base di soli 2 ingredienti. Ottima da consumare come dessert al cucchiaio, è perfetta da utilizzare per guarnire torte e scenografici dessert.
  5. Pigne al cioccolato: la ricetta dei dolcetti scenografici per le feste
     Pigne al cioccolato: la ricetta dei dolcetti scenografici per le feste 0 • di Melissa Dolci
    Tronco al cioccolato: la ricetta del dolce di Natale goloso e scenografico
     Tronco al cioccolato: la ricetta del dolce di Natale goloso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
  6. Ricette con le pesche: 30 ricette golose e facili da preparare a base di pesche
     Ricette con le pesche: 30 ricette golose e facili da preparare a base di pesche Le pesche sono un frutto estivo dolce e zuccherino, ideale per preparare tante ricette dolci. Torte, crostate, dessert al cucchiaio e conserve sono immancabili, così come la sangria.
    Torta pesche e cioccolato
     Torta pesche e cioccolato La torta pesche e cioccolato è un dolce da credenza ideale a colazione o a merenda: semplice e veloce, si prepara con un impasto al cacao senza burro, ricco di pezzettini di frutta fresca.
  7. Semifreddo alle pesche: la ricetta del goloso dessert
     Semifreddo alle pesche: la ricetta del goloso dessert 2234 • di Ricette In Cucina
    Crostata di pesche: la ricetta del dessert delizioso con crema di mandorle
     Crostata di pesche: la ricetta del dessert delizioso con crema di mandorle 0 • di Redazione Cucina
  8. Trifle di pesche: la ricetta del dessert estivo cremoso e rinfrescante
     Trifle di pesche: la ricetta del dessert estivo cremoso e rinfrescante Il trifle di pesche è un dessert al cucchiaio cremoso e avvolgente, che si ispira al classico trifle inglese. Se la sua versione tradizionale alterna biscotti o pan di Spagna a una farcitura di crema pasticciera, arricchita con frutta fresca e panna, qui ve lo proponiamo in una variante alle pesche con strati di crema al mascarpone e panna fresca, per un risultato rinfrescante e perfetto per la stagione estiva. Il tocco speciale è dato dall'utilizzo di biscotti con pezzi di uvetta e cocco che donano al dessert una finitura aromatica delicatamente esotica. Scoprite come preparare questo velocissimo dessert al bicchiere seguendo passo passo le nostre indicazioni.
    Candele dolci di Natale: la ricetta del dessert goloso e scenografico perfetto per le feste
     Candele dolci di Natale: la ricetta del dessert goloso e scenografico perfetto per le feste Le candele dolci di Natale sono un dessert goloso, ideale anche come centrotavola natalizio: cilindri di pasta frolla, farciti con crema pasticciera, ricoperti con il cioccolato bianco e la granella di nocciole e sormontati da una fiamma di caramello.