Quadrotti veloci alla ricotta: golosi, facili e veloci!

pubblicato il 22 agosto 2018 alle ore 13:00
Morbido e cremoso, questo dolcetto vi farà impazzire!

INGREDIENTI
3 uova
sale
scorza di limone
100g zucchero
100ml panna per dolci
90g fecola di patate
500g di ricotta
1 bustina di vanillina
 
PREPARAZIONE
1. Sbattete le uova con il sale e la scorza di limone.
2. Aggiungete lo zucchero e la panna per dolci.
3. Create un composto spumoso e aggiungete la fecola e la ricotta.
4. Amalgamate bene il tutto e versatelo in una teglia bassa.
5. Infornate per 45 minuti a 175/180°.
6. Lasciate raffreddare e decorate con abbondante zucchero a velo.
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