Polpette di pesce: l'alternativa alle solite polpette di carne!

pubblicato il 29 agosto 2018 alle ore 13:00
Morbide e piene di sapore, piaceranno anche ai più piccoli!

INGREDIENTI
400g merluzzo
3 fette pan bauletto
40ml latte
basilico
1 uovo grande
olio d'oliva
sale
pepe
pangrattato
aglio
prezzemolo
 
PREPARAZIONE
1. Cuocete il merluzzo e sbriciolatelo.
2. Aggiungete la mollica di pane, il latte, l'uovo, le spezie e il pangrattato.
3. Formate un impasto bello compatto e formate le vostre polpette.
4. Passate le polpette nell'uovo sbattuto e poi nell'olio.
5. Friggete in olio caldo.
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