Torta di fichi e noci: così alta e soffice non vi è mai venuta!

Come rimediare a una torta venuta male Si possono trovare rimedi se una torta è venuta male e, in questo modo, evitare sprechi in cucina. Molto spesso anche ai più esperti ai fornelli capita di dover rimediare a una torta bruciata, poco lievitata o troppo asciutta. Il segreto è presentarla in una nuova veste e riutilizzarla per altre gustose preparazioni.

Ricette con i fichi: 7 idee per stupire a tavola con il frutto più dolce dell'estate Eccezionali già così, freschi e al naturale, danno il meglio di sé nelle ricette non solo dolci ma anche salate (la "morte loro" è con il prosciutto crudo). Parliamo ovviamente dei fichi, i deliziosi frutti simbolo della stagione tardo-estiva che, con la loro consistenza avvolgente e un sapore dolcemente irresistibile, danno origine a torte morbide, dessert al cucchiaio, conserve e tanto altro.
Gli errori da non fare per montare gli albumi a neve perfettamente Avete provato a montare a neve fermissima gli albumi ma qualcosa è andato storto? Sono venuti liquidi o, peggio, non hanno mai iniziato a montare e a un certo punto avete desistito? Forse avete commesso uno di questi 5 errori: vediamo come evitarli e montare degli albumi a neve in modo impeccabile.

Disastri in cucina: gli errori più comuni e i trucchi per rimediare Avete messo troppo sale nella zuppa e non sapete come rimediare? Le vostre verdure sono venute mollicce e con una cottura non uniforme? La carne che avete cotto perfettamente rilascia i succhi nel piatto? Niente paura: a questi e altri errori, c'è sempre rimedio. Basta seguire i nostri consigli.
Ecco i 15 piatti peggiori serviti a tavola 21130 • di InCucina

Il viaggio di Ahmed, da rifugiato a ristoratore che a Venezia ha dato lavoro a oltre 60 immigrati 511 • di Storie di Cucina
Bruschetta al sugo di pomodoro: la ricetta dell'antipasto veloce La bruschetta al sugo di pomodoro è un antipasto sfizioso e facilissimo da preparare. Se avete poco tempo e non volete deludere gli amici venuti di sorpresa per una cena o per un aperitivo, la bruschetta è decisamente quello che fa per voi! In questa ricetta abbiamo preparato un sugo leggero, insaporito con del peperoncino per condire delle croccanti fette di pane casereccio abbrustolite.

Addio a Carmine Marzuillo, il pasticciere inventore della Delizia al limone Venuto a mancare un grande nome della pasticceria italiana. Carmine Marzuillo è stato un simbolo di Sorrento che ha rivoluzionato la gastronomia campana. L'invenzione del dolce risale al 1978, da quell'anno nulla è stato più come prima: il limone della Penisola Sorrentina entra a far parte prepotentemente del mondo della pasticceria campana conquistando i palati più esigenti dei critici e dei semplici appassionati.
Sorbetto di fichi: la ricetta del dessert dissetante Il sorbetto ai fichi è un dessert fresco e dissetante, semplice e veloce da preparare. Il periodo migliore per preparare questa ricetta è settembre, momento in cui i fichi raggiungono il massimo della loro dolcezza e riempiono la cucina con il loro profumo.

Marmellata di fichi: perfetta per dolci o per accompagnare formaggi! 5838 • di Cose Squisite
Fichi caramellati: la ricetta della conserva facile e deliziosa I fichi caramellati sono una gustosa conserva da preparare in estate e da gustare per tutto l'inverno. Una ricetta facile e deliziosa che potrete gustare per la merenda, da offrire come goloso dessert oppure da gustare con i formaggi: la dolcezza dei fichi caramellati si sposa alla perfezione con il sapore del formaggio.

Knam versus Massari: la "dolce" guerra del cioccolato a suon di polemiche social Ernst Knam contro Iginio Massari: la sfida che tutti gli appassionati golosi hanno sempre sognato di vedere, con fiumi e fiumi di cioccolato sparsi sui tavoli dei laboratori più prestigiosi d'Italia. Massari a Masterchef ha mostrato una ricetta che ha destato l'attenzione del "re del cioccolato" Ernst Knam. Pronta risposta del pasticciere tedesco sui social, controstoccata di Debora Massari che difende Iginio. Intanto a noi è venuta solo una gran voglia di fondente: ecco com'è andata.
Taglia i fichi a fettine e li mette negli stampi: la ricetta per dei ghiaccioli deliziosi 619 • di Ricette In Cucina

Roscòn de Reyes: il dolce spognolo che a non può mancare a Natale! 24170 • di Cose Squisite
Ecco 3 versioni originali rispetto al solito tiramisù! 447 • di Migliori idee in cucina

Ciambella di pane: la ricetta semplice e gustosa 2344 • di Ricette In Cucina

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