Rotolini di pollo fritto: uno tira l'altro!

pubblicato il 24 settembre 2018 alle ore 13:00
Impossibile resistere!

INGREDIENTI
petto di pollo
formaggio a fette
prosciutto 
 
Per la salsa:
25g farina
25g burro
400ml latte
sale
pepe
mostarda
parmigiano
 
 
PREPARAZIONE
1. Sbattete il petto di pollo e farcitelo con formaggio e prosciutto.
2. Impanate il rotolino ottenuto e friggetelo.
3. Preparate la salsa d'accompagnamento cuocendo in pentola il burro con il latte, la farina, il parmigiano e le spezie.
4. Tagliare il rotolino in girelle e servite con la salsa calda.
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