Rotolini di pollo fritto: uno tira l'altro!

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Frati fritti: la ricetta del dolce di Carnevale tipico della tradizione sarda e toscana I frati fritti sono uno di quei dolci che proprio non possono mancare durante il periodo di Carnevale. Preparane in grandi quantità: uno tira l'altro.
Rotolini di pollo ripieni: la ricetta del secondo facile e goloso con primosale e speck I rotolini di pollo ripieni sono un secondo piatto rapido e gustosissimo: gustosissimi e morbidi, grazie al ripieno di formaggio primosale, che consente di mantenere lo spessore e la consistenza degli involtini anche dopo la cottura perché, anche ammorbidendosi, non si scioglie completamente. Invece, la camicia esterna a base di speck dona una nota sapida e decisa che rende i rotolini di pollo ancora più saporiti e golosi. Qui li trovate accompagnati da un contorno di piselli cotti in padella, ma potete anche accompagnarli con un'insalata fresca o un contorno di bietole al pomodoro.

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