Gnocchi di barbabietola: il primo piatto che stupirà i vostri invitati!
pubblicato il 6 ottobre 2018 alle ore 13:00
Ecco come
preparare degli gnocchi soffici e pieni di gusto!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
250g patata lessa
150g barbabietola cotta e frullata
sale
pepe
250g farina
scaglie di parmigiano
scaglie di mandorla
burro
salvia
crema di piselli
PREPARAZIONE
1. Lessate e schiacciate le patate. Aggiungete poi la barbabietola frullata.
2. Amalgamate e aggiungete la farina. Formate un impasto morbido e non troppo molle.
3. Formate dei cordoncini e tagliate i vostri gnocchi.
4. Cuoceteli in acqua bollente per qualche minuto, finché non saranno saliti a galla.
5. Condite in pentola con burro e salvia.
6. Servite con crema di piselli e scaglie di parmigiano.
Per la crema di piselli basterà frullare i piselli cotti insieme al brodo caldo. In alternativa potreste optare per una vellutata di zucca.
1. Lessate e schiacciate le patate. Aggiungete poi la barbabietola frullata.
2. Amalgamate e aggiungete la farina. Formate un impasto morbido e non troppo molle.
3. Formate dei cordoncini e tagliate i vostri gnocchi.
4. Cuoceteli in acqua bollente per qualche minuto, finché non saranno saliti a galla.
5. Condite in pentola con burro e salvia.
6. Servite con crema di piselli e scaglie di parmigiano.
Per la crema di piselli basterà frullare i piselli cotti insieme al brodo caldo. In alternativa potreste optare per una vellutata di zucca.
mostra altro
altro di Cose Buone
-
3:02 GNOCCHI CON GAMBERI: la ricetta facile per farli cremosi e saporiti!
463 VISUALIZZAZIONICose Buone -
6:11 SAUTÉ DI COZZE E VONGOLE: una ricetta estiva facile, fresca e veloce!
2647 VISUALIZZAZIONICose Buone -
3:47 PASTA CON PESTO DI MANDORLE
17586 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:26 SPAGHETTI ALLO SCARPARIELLO in POCHI PASSAGGI e con un SUGHETTO incredibile!
17017 VISUALIZZAZIONICose Buone -
2:11 5 cose da fare IN CASA prima DI PARTIRE per le VACANZE
498139 VISUALIZZAZIONICose Buone -
2:46 PACCHERI SUPER CREMOSI CON BURRATA E POMODORINI: la ricetta estiva che non vedrai l'ora di provare!
9680 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:11 PEPERONI RIPIENI di carne: BEN COTTI, SUCCOSI e FILANTI
2817 VISUALIZZAZIONICose Buone -
2:44 SPAGHETTI LIMONE E GAMBERI: il primo piatto estivo fresco e cremoso!
434947 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:39 SUPPLI al telefono: il SEGRETO per non farli aprire in cottura e averli SUPER FILANTI
4093 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:42 Perché la tazzina del caffè è sempre BOLLENTE? Ecco la curiosa spiegazione
24 VISUALIZZAZIONICose Buone -
6:23 Pasta alla NORMA proprio come la fanno IN SICILIA
7657 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:29 GELATO VIRALE ALL'ANGURIA: proviamo la ricetta del WEB
351021 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:07 Spaghetti ALLA NERANO come AL RISTORANTE: i TRUCCHI per zucchine CROCCANTI e una bella CREMINA
20758 VISUALIZZAZIONICose Buone -
10:46 Scegli l'ANGURIA più DOLCE DI SEMPRE: 8 cose da comprare D'ESTATE e come sceglierle sempre FRESCHE
392628 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:33 CAZZILLI PALERMITANI: la ricetta originale Siciliana!
19270 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:38 SFINCIONE PALERMITANO super SOFFICE e ALTO
10575 VISUALIZZAZIONICose Buone














