Panzerotti veloci al cioccolato: si preparano in 10 minuti!

pubblicato il 23 ottobre 2018 alle ore 13:00
Fritti o al forno, questa ricetta vi permette di preparare dei panzerotti gustosi e saporiti in poco tempo. Senza lievito di birra, non dovrete aspettare che l'impasto lieviti, ma potrete cuocerli direttamente usando il lievito istantaneo per dolci.

INGREDIENTI
120ml latte
1 uovo
 2 cucchiai di olio di semi
2 cucchiai di zucchero
300g farina
10g lievito per dolci
 
crema di nocciole q.b
 
PREPARAZIONE
1. Sciogliete lo zucchero e il lievito nel latte a temperatura ambiente.
2. Aggiungete l'uovo, l'olio e la farina e formate un panetto.
3. Stendete il panetto e formate dei dischi.
4. Farcite con la crema di nocciole e richiudete bene.
5. Friggete in olio caldo, poi passate i panzerotti ottenuti nello zucchero.
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