Wafers alla crema: perfetti per la colazione!

pubblicato il 18 ottobre 2018 alle ore 13:00
Croccanti e cremosi, sarà impossibile non innamorarsene!

INGREDIENTI
Per l'impasto:
50ml latte
8g lievito istantaneo 
400g farina
sale e pepe
60g zucchero
120g burro
1 uovo
 
Per farcire
crema a vostro piacimento

PREPARAZIONE
1. Mischiate il lievito con il latte e lasciate riposare 5 minuti.
2. Unite le polveri e aggiungete il latte. Aggiungete l'uovo e il burro e formate un panetto.
3. Fate lievitare per un'ora, poi formate delle palline e cuocetele nella piastra per waffles.
4. Tagliate la cialda ottenuta al centro e farcite con la crema.
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