Vi basterà grattugiare una patata: la ricetta dei rostì

pubblicato il 21 gennaio 2017 alle ore 17:38
GLI INGREDIENTI PER 3 ROSTÌ FARCITI
500g di patate
un cucchiaino di parmigiano
un cucchiaino di fecola di patate
formaggio
speck


PREPARAZIONE
Pulite e sbucciate le vostre patate, poi grattugiatele con una grattugia a fori larghi. Sciacquate e asciugate il composto di patate, poi aggiungete la fecola, il parmigiano, il sale e il pepe. Se il composto dovesse risultare troppo duro, aggiungete circa 30 g di burro o un cucchiaio di olio. Formate delle frittelle rotonde e cuocete in padella per 6/9 minuti per lato finché non saranno ben dorati. Farcite con speck e formaggio filante e infornate per pochi minuti, il tempo che il formaggio si sia sciolto. Servite calde e gustate!
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.726 video • 0 foto
395.572.879 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. 4 ricette originali per cucinare le patate!
     4 ricette originali per cucinare le patate! 1446 • di Migliori idee in cucina
    Vi basterà grattugiare una patata: la ricetta dei rostì
     Vi basterà grattugiare una patata: la ricetta dei rostì 483417 • di Cose Buone
  2. Rostì di patate: sfiziosi, facili e saporiti!
     Rostì di patate: sfiziosi, facili e saporiti! 46689 • di Cose Squisite
    Frittelle di patate grattugiate: facili e veloci da preparare!
     Frittelle di patate grattugiate: facili e veloci da preparare! 4762 • di Cose Squisite
  3. Baccalà e patate mantecati: la ricetta del tortino fresco e goloso
     Baccalà e patate mantecati: la ricetta del tortino fresco e goloso Una ricetta golosa, fresca e semplice, ideale per le giornate estive: baccalà e patate mantecati. Una versione alternativa della tipica ricetta ligure, il celebre brandacujun, molto facile da realizzare, può essere servito come antipasto accompagnato con del pane tostato o come secondo piatto per una cena in famiglia. Per realizzare la ricetta vi basterà lessare le patate e il baccalà, per poi cuocerli lentamente in padella con aglio e prezzemolo: il tutto arricchito dai pinoli, che doneranno una nota croccante alla preparazione. Ecco come preparare alla perfezione baccalà e patate mantecati.
    Frittelle di patate: la ricetta semplice che si prepara in pochi minuti
     Frittelle di patate: la ricetta semplice che si prepara in pochi minuti 3960 • di Ricette In Cucina
  4. Patate con besciamella: la ricetta della pietanza al forno ricca e deliziosa
     Patate con besciamella: la ricetta della pietanza al forno ricca e deliziosa 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di patate e salsiccia: la ricetta del piatto goloso e veloce
     Polpette di patate e salsiccia: la ricetta del piatto goloso e veloce Le polpette di patate e salsiccia sono una gustosa alternativa, ancora più ricca, alle classiche polpette di patate e formaggio. Semplici e veloci, vi consentono di portare in tavola un secondo piatto che farà letteralmente impazzire grandi e piccini. Vi basterà mescolare le patate lesse con la salsiccia, l'uovo e il grana grattugiato, quindi formare delle palline, infarinarle e poi friggerle in olio di semi bollente, fino a doratura. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta e servitele ben calde in accompagnamento a una maionese fatta in casa e a un contorno di verdure di stagione.  
  5. Torta salata patate e pancetta: una ricetta piena di gusto perfetta per una cena tra amici!
     Torta salata patate e pancetta: una ricetta piena di gusto perfetta per una cena tra amici! 1373 • di Cose Squisite
    Bombette di patate e carote: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso
     Bombette di patate e carote: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  6. Come pulire il fondo bruciato delle padelle: vi basterà un solo ingrediente
     Come pulire il fondo bruciato delle padelle: vi basterà un solo ingrediente 24477 • di Video Tutorial
    Costine di vitello al forno: la ricetta del secondo gustoso e succulento con le patate
     Costine di vitello al forno: la ricetta del secondo gustoso e succulento con le patate Le costine di vitello al forno sono un secondo molto gustoso, adatto a qualsiasi pranzo o cena. Per prepararle ti basterà far marinare la carne con olio, sale, vino e un mix di aromi, e cuocere le costine in forno con un contorno di patate.
  7. Torta di zucchine: non avete mai provato una ricetta così facile e saporita!
     Torta di zucchine: non avete mai provato una ricetta così facile e saporita! 1634 • di Cose Squisite
    Frittelle di patate e salame: la ricetta dell'antipasto facile e sfizioso
     Frittelle di patate e salame: la ricetta dell'antipasto facile e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  8. Cotolette di patate e ricotta: la ricetta del secondo facile e sfizioso
     Cotolette di patate e ricotta: la ricetta del secondo facile e sfizioso Le cotolette di patate e ricotta sono la variante vegetariana delle classiche cotolette di pollo. Saporite e sfiziose, sono un secondo piatto perfetto per qualunque occasione, anche per una cena organizzata all'ultimo minuto: vi basterà completare il tutto con un contorno di verdure e avrete un pasto completo e appagante, ideale anche per i più piccoli. L'impasto è a base di patate lesse, ricotta, parmigiano e uova, ma potete arricchirlo con erbette aromatiche, spezie o cubetti di prosciutto. Potete anche prepararle in anticipo e poi friggerle solo poco prima di portarle in tavola, calde e irresistibili, oppure potete cuocerle in forno per un risultato finale sicuramente più leggero. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra semplice ricetta.  
    Sformato di carne e patate: un piatto completo e davvero saporito
     Sformato di carne e patate: un piatto completo e davvero saporito 712 • di Ricette In Cucina