Le patate in questo modo non le avete mai servite: la versione originale e saporita!

pubblicato il 27 gennaio 2017 alle ore 15:41
Le patate ripiene sono una ricetta pratica e veloce, ma davvero gustosa e originale.

INGREDIENTI PER 4 PATATE RIPIENE
4 patate medie
300g di formaggio brie
150g di pancetta sottile
sale
pepe
prezzemolo

LA PREPARAZIONE
Lessate le vostre patate, poi tagliate un piccola parte nel lato inferiore per farla restare in piedi nel piatto, e una piccola parte nel lato superiore. Scavate la patata, insaporite con sale e pepe e poi aggiungete il formaggio.
Con la parte interna della patata potete preparare un gustoso purè! Intanto arrotolate la pancetta intorno alla patata, spolverate con il parmigiano e infornate a 190° per 20 minuti finché la pancetta non sarà diventata croccante e il formaggio filante. Servite ben calde!
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