Cornetti salati di patate e zucca: il loro cuore di formaggio è delizioso!

pubblicato il 18 febbraio 2017 alle ore 16:56
GLI INGREDIENTI
5 patate
200g di zucca
1 uovo
sale
pepe
200g di farina

LA PREPARAZIONE

Lessate e schiacciate le patate. Aggiungete la zucca grattugiata, il sale, il pepe e infine la farina. Formate un impasto bello compatto e stendetelo a forma di cerchio. Ricavate 8 triangoli sui cui metterete del formaggio filante e arrotolateli come i cornetti dolci. Infornate per circa 25 minuti a 200°. In alternativa potete anche friggerli, saranno ancora più saporiti!
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