Plumcake cocco, mele e mandorle: la ricetta vegetale semplice e gustosa!

pubblicato il 18 maggio 2017 alle ore 19:11
INGREDIENTI
270g farina integrale bio
50g stevia
1 pizzico di sale
50g farina di cocco
200ml bevanda di soia
200g yogurt al cocco soyasun
essenza di mandorla
scorza di limone
1 mela
16g lievito per dolci

PREPARAZIONE
Unite tutte le polveri, la farina integrale, la farina di cocco e la stevia, poi aggiungete pian piano i liquidi partendo dalla bevanda di soia e poi dallo yogurt. Amalgamate tutto e aggiungere la bustina di lievito e le mele tagliate a pezzi. Versare il composto in uno stampo per plumcake. Tagliate le mele a fettine molto sottili e lasciatele cuocere per qualche minuto in acqua e zucchero. Quando saranno ben molli, arrotolatele fino a formare una rosa e ponetela sopra l'impasto nella vostra forma da plumcake. Decorate con le scaglie di mandorle ed infornate per circa 30 minuti a 180°.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.141 video • 0 foto
275.315.541 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Plumcake cocco, mele e mandorle: la ricetta del dolce vegetale semplice e delizioso
     Plumcake cocco, mele e mandorle: la ricetta del dolce vegetale semplice e delizioso Il plumcake cocco, mele e mandorle è un dolce vegetale morbido e goloso, ottimo per una sana colazione o per una merenda con pochi grassi. Una variante del classico plumcake allo yogurt, preparata senza uova, senza zucchero, senza burro e senza olio realizzata con farina integrale, farina di cocco, bevanda alla soia, yogurt di soia al cocco, essenza di mandorle, scorza di limone e stevia. Un plumcake interamente vegetale che può essere consumato anche dai vegani e dalle persone intolleranti al lattosio.
    Come fare il dado vegetale a casa: la ricetta semplice
     Come fare il dado vegetale a casa: la ricetta semplice 18197 • di Ricette In Cucina
  2. Hamburger di asparagi: la ricetta dei burger vegetali semplici e saporiti
     Hamburger di asparagi: la ricetta dei burger vegetali semplici e saporiti Gli hamburger di asparagi, sono dei deliziosi burger vegetali, realizzati con ingredienti semplici e genuini. Nella nostra ricetta gli hamburger saranno realizzata con asparagi e patate e insaporiti solo con parmigiano grattugiato. Una volta pronti, serviteli con una fresca insalata: piaceranno tanto anche ai bambini.
    Dado vegetale senza sale: la semplice ricetta per farlo in casa
     Dado vegetale senza sale: la semplice ricetta per farlo in casa 698 • di Ricette In Cucina
  3. Brodo vegetale: la ricetta di base per insaporire le vostre preparazioni
     Brodo vegetale: la ricetta di base per insaporire le vostre preparazioni Il brodo vegetale è una preparazione di base tra le più indispensabili e utilizzate in cucina. La ricetta ideale per la preparazione di risotti, minestre, vellutate e non solo. I tre ingredienti fondamentali per la preparazione sono sedano, carota e cipolla, a cui è possibile aggiungere patate, zucchine e pomodori. Ecco come preparalo in pochi passaggi.
    Come sostituire la colla di pesce: 5 prodotti vegetali da provare
     Come sostituire la colla di pesce: 5 prodotti vegetali da provare Volete preparare una crema lucida e priva di grumi, oppure un budino gelatinoso al punto giusto, ma in casa non avete della colla di pesce? Niente paura, la vostra ricetta è salva: vi basterà dare un occhio a queste cinque alternative vegetali, perfette per sostituire la gelatina in fogli, in modo semplice e efficace.
  4. Cibi ricchi di proteine vegetali: quali sono e come cucinarli
     Cibi ricchi di proteine vegetali: quali sono e come cucinarli I cibi ricchi di proteine vegetali sono importanti per sostituire i nutrienti che provengono dalla carne. Ecco gli alimenti che ne contengono di più e le ricette per cucinarli.
    Pane al carbone vegetale: la ricetta del pane digeribile da preparare a casa
     Pane al carbone vegetale: la ricetta del pane digeribile da preparare a casa Il pane al carbone vegetale è una novità degli ultimi anni, che è possibile trovare in tanti panifici e supermercati, ma che potete preaparare anche a casa. Si tratta di un prodotto da forno sicuramente scenografico, ma anche leggero: i carbonde vegetale dona una colorazione scura e una buona digeribilità. Il sapore di questo pane non differisce molto da quello realizzato con farine bianche. Ecco come prepararlo a casa.
  5. Mangiare sano (e vegetale) in estate: 5 ricette fresche e leggere da leccarsi i baffi
     Mangiare sano (e vegetale) in estate: 5 ricette fresche e leggere da leccarsi i baffi Dalla quinoa al boulgur, dal farro alla frutta e alla verdura, ecco alcuni dei piatti più originali e gustosi a base di frumento, cereali e non solo,da condividere in famiglia e con gli amici in estate.
    Burro vegetale: 5 alternative golose e salutari con cui sostituire il burro classico
     Burro vegetale: 5 alternative golose e salutari con cui sostituire il burro classico Dal burro di soia a quello di cacao, da quello ricavato da uno dei super food del momento a quello a base di frutta secca, da auto-produrre anche in casa, ecco cinque alternative vegetali con cui sostituire il classico prodotto di origine animale. Dedicato a chi è intollerante al lattosio, a chi segue un'alimentazione vegana o semplicemente a chi desidera realizzare pietanze più leggere ma ugualmente appetitose e dal risultato impeccabile. Vediamole nel dettaglio.
  6. Torta in arancia: ecco come servire una merenda originale e profumata!
     Torta in arancia: ecco come servire una merenda originale e profumata! 98446 • di Cose Buone
    Crepes salate: un modo sfizioso di prepararle
     Crepes salate: un modo sfizioso di prepararle 7162 • di Ricette In Cucina
  7. Le cannucce in questo modo non le avete mai utilizzate: è geniale!
     Le cannucce in questo modo non le avete mai utilizzate: è geniale! 1121 • di Migliori idee in cucina
    Champignon fritti e croccanti: un contorno che accontenterà tutti i gusti
     Champignon fritti e croccanti: un contorno che accontenterà tutti i gusti 2948 • di Ricette In Cucina
  8. Ecco il marchingegno per friggere i gamberetti in soli 3 secondi
     Ecco il marchingegno per friggere i gamberetti in soli 3 secondi 2541 • di InCucina
    Pane marocchino in padella: fragrante e morbido, perfetto come alternativa al pane!
     Pane marocchino in padella: fragrante e morbido, perfetto come alternativa al pane! 1764 • di Cose Squisite