I trucchetti utili per conservare il cibo

Questi trucchetti ti cambieranno la vita! 3832 • di Migliori idee in cucina

Vini in offerta e gli accessori utili per conservarli Molto importante, quando si organizza una cena, è il vino con il quale si decide di accompagnarla. La bottiglia portata in tavola può fare la differenza e rovinare tutto, se non è quella giusta. È bene, quindi, selezionare le cantine migliori e munirsi dei giusti accessori, per preservare la qualità del vino prima, durante e dopo la cena. Una buona selezione di vini, ad esempio, è quella proposta dall'azienda Leonardo da Vinci. Ecco quali sono le selezioni più convenienti da acquistare e gli accessori di cui non si può fare a meno.
Sale grosso: gli usi alternativi utili per la pulizia di casa 966752 • di InCucina

4 modi geniali per utilizzare gli scarti del cibo! 1023 • di Cose di Casa
Arriva l'e-commerce del cibo in scadenza: un'idea per combattere lo spreco e risparmiare Bestbefore è una piattaforma online che permette agli utenti di acquistare alimenti con una data di scadenza prossima così da risparmiare e combattere lo spreco alimentare. Sul sito si possono trovare pasta, riso, dolci, salumi, formaggi, bevande, snack. La consegna è prevista in un massimo di 48 ore in tutta Italia.

Cibo invenduto durante il lockdown: ecco le Super Magic Box dell'app Too Good To Go Una scatola speciale con i prodotti rimasti invenduti a causa del lockdown: è l'iniziativa di Too Good To Go, app che ha come obiettivo quello di ridurre lo spreco alimentare favorendo l'incontro fra negozianti e clienti. Le Super Magic Box, per ora disponibili solo su Milano, Roma e Bergamo, permettono di prenotare prodotti di grandi marche a prezzi ribassati.
Cosa accade se versiamo il latte nella moka? 741893 • di InCucina

Se vuoi preparare un aperitivo sfizioso non possono mancare queste ricette! 581 • di Migliori idee in cucina
Strauben: le frittelle dolci tirolesi che vi faranno perdere la testa! 1140 • di Cose Squisite

Plumcake invisibile alle mele: un dolce cremoso che vi farà perdere la testa! 16174 • di Cose Squisite
Macellerie con cucina in Toscana: 7 indirizzi da non perdere Non proprio ristoranti, non solo macellerie: cari onnivori (e sopratutto carnivori convinti) quelle che leggerete di seguito sono le migliori macellerie con cucina che abbiamo scovato in lungo in largo di quella meravigliosa regione chiamata Toscana, dove i segreti del taglio e della frollatura si tramandano da generazioni e un pranzo o una cena informale si traducono in viaggi del gusto e della memoria.

Quali formaggi si possono congelare e come farlo nel modo corretto A tutti almeno una volta sarò capitato di chiedersi se sia possibile congelare mozzarella, parmigiano e burratine per averli sempre a portata di mano. La risposta è sì, ma con qualche eccezione: non tutti i prodotti caseari possono infatti andare in freezer. Quali sono formaggi che si possono congelare? E come farlo nel modo più corretto? Vediamolo insieme.
Un piccolo dessert, buono e facile da preparare: bastano 10 minuti 2207 • di Ricette In Cucina

Una bistecca stampata in 3d senza alcuna sofferenza animale: il progetto della Aleph Farms Una costata di manzo del tutto identica alla sua versione "classica": è quella stampata in 3d dalla start up israeliana Aleph Farms, dopo un progetto di ricerca durato due anni. Indistinguibile da una bistecca vera non solo per odore, sapore e consistenza, ma anche sotto l'aspetto del profilo nutritivo. Perché il futuro di una produzione di cibo che non inquini il pianeta potrebbe passare proprio dalle stampanti 3d.
Pizzelle fritte: morbidi e saporite, possono essere farcite come preferite! 2856 • di Cose Squisite

Le cloud kitchen arrivano in Italia: cosa sono e perché possono aiutare i ristoratori Le cloud kitchen sono cucine da affittare come co-working per avviare la propria impresa di ristorazione basata sul food delivery. In Italia le ha portate Kuiri, una startup milanese fondata da Paolo Colapietro. Kuiri offre un abitacolo fronte strada da 15 mq fornito di tutto, dalla canna fumaria alle postazioni di lavaggio. I vantaggi? Costi di avviamento irrisori per testare il mercato e cominciare a farsi un nome.

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