Rotolo rösti di patate: facile, gustoso e filante!

pubblicato il 20 giugno 2017 alle ore 10:38
Una ricetta facile e sfiziosa che accontenterà grandi e piccini!

INGREDIENTI
4 uova
sale
pepe
50g parmigiano
350g patate
200g formaggio filante
200g prosciutto cotto

PREPARAZIONE
Sbattete le uova con il sale, il pepe e il parmigiano. Grattugiate circa 4 patate, asciugatele bene e versatele nel composto di uova. Aggiungete l'origano e amalgamate il tutto. Versate il composto in una teglia e infornate per 30 minuti a 180°. Farcite con formaggio e prosciutto cotto e arrotolate. Per un effetto filante, infornate nuovamente il rotolo a 180° per circa 10 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.622 video • 0 foto
376.862.036 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Rösti di patate
     Rösti di patate 0 • di Michele Ghedini
    Rösti di cavolfiore: la ricetta semplice e sfiziosa in padella o al forno
     Rösti di cavolfiore: la ricetta semplice e sfiziosa in padella o al forno Il rösti di cavolfiore è una preparazione semplice e sfiziosa, una variante del classico rösti di patate, un ricetta svizzera realizzata come antipasto o come secondo piatto. Una pietanza vegetariana facile e gustosa, ideale per il pranzo o la cena e che piacerà tanto anche ai bambini. Potete cuocerli in padella con poco olio oppure in forno, come nella nostra preparazione: in ogni caso otterrete una crosticina deliziosa in superficie. Potete anche realizzare il rösti di cavolfiore in dimensioni più piccole, così da servirli come finger food per un aperitivo o un buffet.
  2. Rösti di zucchine: la ricetta della variante sfiziosa e leggera
     Rösti di zucchine: la ricetta della variante sfiziosa e leggera I rösti di zucchine sono sfiziose frittelle da cuocere in padella o al forno, proprio come la ricetta a cui si ispirano, i rösti di patate svizzeri. Facili e veloci da preparare, sono perfetti in tante diverse occasioni.
    Rösti di patate: la ricetta dell'antipasto tipico svizzero
     Rösti di patate: la ricetta dell'antipasto tipico svizzero 0 • di Redazione Cucina
  3. Rösti di patate croccanti: la ricetta dell'antipasto croccante e delizioso
     Rösti di patate croccanti: la ricetta dell'antipasto croccante e delizioso 81892 • di Redazione Cucina
    Rösti di patate e zucchine: la ricetta semplice e saporita, pronta in pochi minuti
     Rösti di patate e zucchine: la ricetta semplice e saporita, pronta in pochi minuti I rösti di patate e zucchine sono frittelle semplici e sfiziose, ottimi come antipasto o contorno. Variante del classico rösti, si uniscono con zucchine e patate grattugiate, farina, uova e parmigiano e si formano dei dischi che vanno cotti in padella.
  4. Rösti di patate: la ricetta sfiziosa da servire con uova, bacon e salsa olandese
     Rösti di patate: la ricetta sfiziosa da servire con uova, bacon e salsa olandese 0 • di Redazione Cucina
    Rösti di zucca e patate: la ricetta della variante colorata e sfiziosa
     Rösti di zucca e patate: la ricetta della variante colorata e sfiziosa I rösti di zucca e patate sono una rivisitazione colorata e sfiziosa dei classici rösti di patate, specialità tipica della cucina svizzera. Veloci e semplici, vengono realizzati con un impasto a base di zucca e patate, crude e grattugiate, a cui viene aggiunto il parmigiano, gli aromi e infine un pizzico di farina, che servirà per legare il tutto; una volta formato il composto, si realizzano dei dischetti e si cuociono in padella con un filo di olio. Il risultato sono delle frittelline croccanti fuori, ma con il cuore morbido e scioglievole, perfette da servire come antipasto, insieme a un tagliere di salumi e formaggi, o come contorno, in accompagnamento a un secondo di carne o di pesce. Potete anche gustarle da sole, semplicemente intinte in una leggera salsa di pomodoro: l'importante è che siano ben calde e appena fatte, per poterne apprezzare tutta la fragranza e la bontà.
  5. Rösti di patate con salmone affumicato e formaggio: la ricetta dell'antipasto delizioso
     Rösti di patate con salmone affumicato e formaggio: la ricetta dell'antipasto delizioso 0 • di Michele Ghedini
    Rösti di carote: la ricetta dell'antipasto croccante e leggero
     Rösti di carote: la ricetta dell'antipasto croccante e leggero I rösti di carote sono una variante vegana dei classici rösti di patate: frittelle croccanti e sfiziose a base di carote, fecola, cipolle e spezie, ideali come antipasto, contorno o all'ora dell'aperitivo.
  6. 4 ricette filanti e gustose di cui non farete più a meno!
     4 ricette filanti e gustose di cui non farete più a meno! 13625 • di Migliori idee in cucina
    Rotolo di patate: un piatto più gustoso non esiste!
     Rotolo di patate: un piatto più gustoso non esiste! 217363 • di Cose Buone
  7. Rotolo di patate: originale e gustoso!
     Rotolo di patate: originale e gustoso! 6033 • di Cose Squisite
    Parmigiana di patate: la ricetta del piatto filante e sostanzioso
     Parmigiana di patate: la ricetta del piatto filante e sostanzioso 0 • di Redazione Cucina
  8. Rotoli di lasagna: la ricetta per prepararli morbidi e filanti
     Rotoli di lasagna: la ricetta per prepararli morbidi e filanti 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo di patate con speck e provola: la ricetta golosa e dal cuore filante
     Rotolo di patate con speck e provola: la ricetta golosa e dal cuore filante Il rotolo di patate con speck e provola è una preparazione semplice da realizzare ma di grandissimo effetto, che conquisterà grandi e piccini per la crosticina dorata e il cuore tenero. Nella nostra ricetta un morbido impasto a base di patate, uova e parmigiano viene farcito con fettine di formaggio, arrotolato e poi avvolto dal salume. Qualche minuto di cottura in forno e il risultato finale sarà irresistibilmente croccante all'esterno e filante e cedevole all'interno. Una pietanza gustosa e sfiziosa, perfetta da servire come antipasto in occasione di un pranzo speciale o una giornata di festa. Gustato in porzioni maggiori e abbinato a un contorno di verdure di stagione, si trasforma anche in un piatto unico sostanzioso e appagante, l'idea giusta quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina ma non si vuole certo rinunciare a una coccola per la gola. Scoprite come prepararlo seguendo passo passo tutte le nostre indicazioni.